¿Cómo cortar carne congelada?

Corta un trozo de carne congelada y levántala para descongelarla. Puedes utilizar una bandeja de descongelación para descongelar de forma rápida y cómoda, o puedes sacar la carne congelada del frigorífico primero y luego ponerla en un recipiente de descongelación. Debido a que el recipiente de aluminio tiene buena conductividad térmica, también puede utilizarlo para descongelar y puede cortar carne congelada después de descongelarla.

Primero utiliza dos ollas de metal de aluminio (muchos recipientes en casa ahora tienen aluminio), coloca una boca abajo sobre la mesa y luego pon encima la carne. Coloque otra olla encima de la carne (la olla es lo suficientemente profunda como para caber sobre la carne). ¡Deje que la carne toque el recipiente metálico de aluminio de arriba a abajo! ¡Esta carne se descongelará rápidamente y el aluminio conduce muy bien la electricidad! El agua absorberá los nutrientes de la carne y la calidad de la misma será muy mala. En el microondas, la superficie de la carne se cocina, ¡pero el interior de la carne aún no se descongela! ¡Mi método evita las deficiencias de los dos métodos anteriores!

También hay un horno de microondas, pero no enciendas la configuración de microondas. Enciende la configuración de descongelación o una configuración con calor más bajo. Mientras el exterior esté derretido y el interior esté derretido. El efecto de descongelación es el mejor.

En segundo lugar, lo mejor es utilizar agua fría como agua corriente para evitar que se congele en el exterior.

En tercer lugar, sácalo y descongélalo previamente. Puede deteriorarse si se calienta, pero es menos probable que se escape que el agua. Los hoteles en general son así. Los hornos microondas son los mejores de la casa. Más rápido y más fácil de dominar.

Se recomienda que la carne fresca que compres sea cortada en trozos pequeños y envasada en bolsas de plástico limpias. Saca todo lo que quieras, se derretirá más rápido. Cuanto más fino es, más rápido es.