Un método para eliminar la astringencia de los taninos

1. Remojar agua: Remoje las hojas de café o té en agua, déjelas reposar durante unos minutos para permitir que los taninos se disuelvan en el agua, luego vierta el agua y vuelva a preparar.

2. Añade leche o crema: Añadir leche o crema al café o al té puede neutralizar la astringencia de los taninos y hacer que el sabor sea más rico y suave.

3. Añadir enzimas: como piel de mandarina, jengibre, piel de naranja, etc. , puede descomponer los taninos y eliminar la astringencia.

4. Aditivos del azúcar: como azúcar, miel, almíbar, etc. , puede enmascarar la astringencia de los taninos.

5. Bajar la temperatura: Si bajas la temperatura de la bebida, la astringencia también se reducirá.

6. Elige productos con bajo contenido en taninos: A la hora de comprar café o té, elige productos con bajo contenido en taninos para reducir la intensidad de la astringencia.