¿Qué rellenos se comerán en el solsticio de invierno, albóndigas?
Una de las comidas más deliciosas que no te puedes perder durante el solsticio de invierno son las empanadillas. Las albóndigas tienen muchos significados, entonces, ¿qué rellenos se deben comer durante el solsticio de invierno? Desde el punto de vista de la salud, las mejores empanadillas son las aptas para el consumo propio. ¿Qué rellenos se utilizan para las albóndigas en el solsticio de invierno? El editor te presenta.
¿Qué rellenos se comerán en el solsticio de invierno, empanadillas?
Relleno de gambas
Como relleno se utilizan gambas, jamón, verduras picadas y una cantidad adecuada de carne fresca. La medicina tradicional china cree que los camarones pueden nutrir los riñones, fortalecer el yang y promover la lactancia. Es rico en proteínas, oligoelementos y ácidos grasos insaturados, es fácil de digerir y beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Indicado para niños y personas mayores con dislipidemia.
Relleno de Puerros y Cerdo
Los puerros nutren los riñones y calientan el yang, benefician al hígado y al estómago, promueven el qi y la sangre, hidratan los intestinos y alivian el estreñimiento. La carne de cerdo es dulce y neutra; Naturaleza y puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer la sangre. Una combinación clásica de relleno de bola de masa, nutritiva y deliciosa. Comer puerros en el solsticio de invierno significa bendiciones a largo plazo y buena salud.
Relleno de Cebolla y Carne
Todo el mundo conoce la expresión “depresión invernal” además, en invierno, muchas mujeres suelen sentir frío en las manos y los pies, y se les presentan algunas manchas; sus caras que no están rojas ni rojas. Pequeños granos hinchados. Si esto te sucede, prueba las albóndigas rellenas de cebolla y ternera. Porque la cebolla puede fortalecer el estómago y la digestión, calmar el hígado y los intestinos, la diuresis y la sudoración. La carne de res es cálida por naturaleza, nutre el bazo y el estómago, repone el qi y la sangre, fortalece los músculos y los huesos y puede hacer que las personas se sientan renovadas.
Relleno de zanahoria y cordero
Las zanahorias pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, regular el fuego medio, armonizar el tracto gastrointestinal, calmar los cinco órganos internos, ayudar a prevenir la hipertensión arterial y la arteriosclerosis. y prevenir el cáncer de células epiteliales; el cordero puede nutrir el qi y la sangre, calentar el cuerpo y nutrir los riñones. Este tipo de bolas de masa rellenas de carne no solo pueden regular el qi y la sangre, sino que también mejoran la deficiencia y el frío del bazo y el estómago, nutrin los riñones y el hígado y son muy adecuadas para niñas con dismenorrea por resfriado. Además, comer cordero durante el solsticio de invierno también significa hacer una fortuna.
Relleno de Cordero y Repollo
Picar el repollo y exprimir el jugo. Los jugos se pueden mezclar con condimentos y agregar al cordero picado. Luego agregue el repollo a la carne y revuelva uniformemente. El cordero es algo cálido. Comerlo en el frío invierno puede ayudar a mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. El repollo es una verdura de temporada y rica en fibra dietética. Este tipo de relleno es adecuado para personas con deficiencia de yang, pero no para personas con deficiencia de yin y función gastrointestinal deficiente.
Relleno de bola de masa vegetariana
La col china es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, calmar la sed, diuresis y laxante, despejante. Elimina el calor y es desintoxicante. Comer repollo en el solsticio de invierno significa cien tesoros, una bendición para todo tipo de tesoros y un buen deseo para que los recién casados envejezcan juntos.
Relleno de cebollino y huevos
Freír los huevos con piel o freírlos y cortarlos en trozos, luego mezclar con los puerros y los condimentos. Los puerros son cálidos y ricos en yang y ricos en fibra dietética, lo que los hace adecuados para personas con gustos ligeros. Sin embargo, las personas con indigestión o mala función hepática pueden ser propensas a hincharse después de comer y no deben comerlo.
¿La gente come bolas de masa en el solsticio de invierno o a principios de invierno?
Este es el solsticio de invierno para comer empanadillas.
El solsticio de invierno es un término solar muy importante y una fiesta tradicional en el calendario lunar chino. Todavía es costumbre en muchos lugares celebrar festivales de solsticio de invierno. El solsticio de invierno se conoce comúnmente como "Festival de Invierno", "Festival del Solsticio del Dragón" y "Festival Ya Sui". Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, mi país había determinado el solsticio de invierno observando el sol a través de Tugui, que era el primero de los veinticuatro términos solares. El tiempo es entre el 22 y 23 de febrero, año 12 del calendario gregoriano.
Las bolas de masa de hinojo nutren el estómago y fortalecen el bazo.
De hecho, comer bolas de masa de hinojo requiere valentía. Las personas que lo amaban murieron, pero las personas que no lo amaban no pudieron aceptarlo en absoluto.
De hecho, las empanadillas de hinojo son un alimento muy saludable y con un alto valor nutricional. El contenido de hinojo, vitamina A y calcio por cada 100 gramos ocupa el primer lugar entre las hortalizas de hoja. La Farmacopea China también registra que el hinojo tiene los efectos de fortalecer el estómago, dispersar el frío, promover el qi y aliviar el dolor. La mayoría de las verduras se sirven frías, pero el hinojo se sirve caliente. Por lo tanto, las personas que tienen problemas de función del bazo y del estómago y les gusta comer bolas de arroz glutinoso vegetarianas deben elegir bolas de arroz glutinoso de hinojo.
Es fácil de hacer. Lave el hinojo orgánico, blanquelo en agua hirviendo, píquelo finamente y mézclelo con el relleno de cerdo cocido a fuego lento con salsa de soja, vino de cocción y sal. Revuelva uniformemente, agregue una cucharada de aceite de sésamo y haga bolas de masa.
Después de comer un plato grande, me sentí caliente pero no hinchado. Debido a que las hojas de hinojo contienen más clorofila, pueden eliminar las flatulencias, promover la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento. Realmente es un alimento sencillo.
Las empanadillas de gambas están buenísimas.
El principal problema a la hora de hacer dumplings de gambas en casa es que no saben lo suficientemente frescos. Hay dos claves. Una es el momento de añadir sal. Primero debes agregar sal al relleno de camarones, quedará pegajoso y tendrá buen sabor. La segunda clave es no agregar cebolla y jengibre, de lo contrario será fácil hacer sopa y el sabor de la cebolla y el jengibre taparán el delicioso sabor de los camarones.
A algunas personas les gusta comer las albóndigas frescas de Susan. Lo más importante a tener en cuenta es evitar que hiervan. Puedes agregar claras de huevo a los fideos. Las claras de huevo contienen proteínas y se endurecerán cuando se expongan al calor. Después de agregarlo, la masa no se romperá fácilmente.
Las empanadillas de cebollino previenen el estreñimiento.
A mucha gente le gusta el sabor del puerro. Su olor acre especial ayuda a regular el qi del hígado y estimular el apetito. Los puerros contienen muchas vitaminas y fibra cruda, que pueden promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento.
Hao, director ejecutivo de la Asociación Provincial de Salud de Jilin, dijo que los puerros son de naturaleza cálida y de sabor picante. Pueden nutrir los riñones y calentar el yang, beneficiar al hígado y fortalecer el bazo. Pero hace demasiado calor y no deben consumirlo aquellas personas con deficiencia de yin y calor interno. Además, las personas con indigestión o función gastrointestinal débil no deberían comer más. Se recomienda comer 2-3 tipos de bolas de masa rellenas cada vez, lo que proporcionará una nutrición más completa y evitará molestias gastrointestinales.
El rábano agridulce alivia las flatulencias. Las albóndigas y los puerros pueden provocar hinchazón fácilmente si se comen en exceso. Puedes cortar el rábano blanco en tiras finas, añadirle azúcar, vinagre y una pequeña cantidad de sal y mezclar bien para ayudar a la digestión y aliviar los síntomas de las flatulencias.
Las empanadillas de col quitan el calor y eliminan los alimentos
Como dice el refrán, “cien verduras no son tan buenas como la col china”. Cuando comas demasiado pescado y carne durante el Año Nuevo chino, no agregues carne a tus albóndigas. Puedes comer repollo chino vegano, hongos negros y albóndigas. El repollo blanco y negro y los hongos, con algunos huevos, no solo son ligeros y deliciosos, sino también ricos en nutrientes.
La col china no solo contiene fibra dietética, calcio, hierro, zanahorias, vitamina C y otros nutrientes, sino que también tiene los efectos sobre la salud de eliminar el calor de los pulmones, beneficiando al estómago y los intestinos, produciendo fluidos corporales. y calmar la sed, y eliminar alimentos y reducir los gases. El hongo negro no sólo puede ayudar a limpiar los intestinos, sino que también tiene un efecto terapéutico al ayudar a reducir los lípidos en sangre.
Cocinar el corazón de col como plato frío. Corte el repollo en tiras finas y use tomates y pimientos para hacer un plato frío. No solo el color se ve bien, sino que también puede disipar el calor interno, aumentar el apetito y aliviar la untuosidad.
Las albóndigas de hongos shiitake fortalecen el bazo y ayudan a la digestión.
Los hongos son hongos comestibles nutritivos y son conocidos como la Reina de los Hongos. Por supuesto que son indispensables para hacer empanadillas. Las empanadillas de champiñones son muy particulares. En primer lugar, es mejor elegir champiñones frescos, que sean tiernos y fáciles de digerir para las personas mayores, además, los champiñones se pueden combinar con cebollas y carne; Los hongos shiitake pueden fortalecer el bazo; las cebollas contienen sulfuro, que puede reducir el colesterol.
Después de terminar medio plato de sopa de bola de masa. La llamada sopa original se convierte en el alimento original. La sopa de bola de masa de champiñones tiene un sabor especial. Beber medio plato de sopa después de comer bolas de masa puede ayudar a promover la digestión. Tenga cuidado de no agregar otros condimentos cuando beba sopa de bola de masa para evitar aumentar el consumo de sal.
El relleno de ternera con cebolla es bueno para el estómago y la digestión.
Todo el mundo conoce la expresión "depresión invernal"; además, en invierno, muchas mujeres suelen sentir frío en las manos y los pies, y aparecen algunos pequeños acné en la cara que no están ni rojos ni hinchados. Si esto te sucede, prueba las albóndigas rellenas de cebolla y ternera. Porque la cebolla puede fortalecer el estómago y la digestión, calmar el hígado y los intestinos, la diuresis y la sudoración. La carne de res es cálida por naturaleza, nutre el bazo y el estómago, repone el qi y la sangre, fortalece los músculos y los huesos y puede hacer que las personas se sientan renovadas.
El relleno de zanahoria y cordero nutre los riñones y el hígado
Las zanahorias pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, regular el fuego medio, reconciliar el tracto gastrointestinal, calmar los cinco órganos internos y ayudar a prevenir la presión arterial alta y la arteriosclerosis, y previenen que las células epiteliales se vuelvan cancerosas; el cordero puede nutrir el qi y la sangre, calentar el cuerpo y nutrir los riñones. Este tipo de bolas de masa rellenas de carne no solo pueden regular el qi y la sangre, sino que también mejoran la deficiencia y el frío del bazo y el estómago, nutrin los riñones y el hígado y son muy adecuadas para niñas con dismenorrea por resfriado. Además, comer cordero durante el solsticio de invierno también significa hacer una fortuna.
Relleno de cordero y col para protegerse del frío.
Picamos la col y exprimimos el jugo. Los jugos se pueden mezclar con condimentos y agregar al cordero picado. Luego agregue el repollo a la carne y revuelva uniformemente. El cordero es algo cálido. Comerlo en el frío invierno puede ayudar a mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. El repollo es una verdura de temporada y rica en fibra dietética. Este tipo de relleno es adecuado para personas con deficiencia de yang, pero no para personas con deficiencia de yin y función gastrointestinal deficiente.
El relleno de bola de masa vegetariana nutre el estómago y favorece los fluidos corporales.
La col china es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el estómago y favorecer los fluidos corporales, calmar la sed, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar. Comer repollo en el solsticio de invierno significa cien tesoros, una bendición para todo tipo de tesoros y un buen deseo para que los recién casados envejezcan juntos.