Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Cómo hacer relleno de calabaza y bollos de cerdo?

¿Cómo hacer relleno de calabaza y bollos de cerdo?

Cómo hacer bollos de carne de calabaza: 1.

Verter el puré de calabaza en el barril de pan, verter la harina, hacer un pequeño hueco en la parte superior, añadir la levadura, seleccionar el programa de amasado y luego dejar fermentar la masa en la máquina de hacer pan.

2.

Mete la masa en la máquina de hacer pan y prepara primero el relleno de carne: retira las raíces de las setas, enjuágalas, pícalas y exprime el agua.

3.

Lavar el cerdo, cortarlo en trozos y batir hasta obtener una pasta con un robot de cocina.

4.

Remojar las zanahorias hasta obtener una pasta, picarlas en trozos, exprimir el agua y reservar el jugo de zanahoria exprimido para su uso posterior.

5.

Lavar las cebolletas y picarlas en trozos pequeños.

6.

Rompe un huevo en el relleno de carne y revuelve uniformemente. Agregue sal y vino de cocina y revuelva uniformemente.

7.

Vierte el jugo de zanahoria tres veces y revuelve uniformemente.

8.

Agregue las zanahorias, los champiñones, la salsa de soja, la salsa de ostras, las trece especias y la cebolla verde picada, revuelva uniformemente.

9.

Vierte el aceite de sésamo y revuelve uniformemente, y la carne estará lista. Envolver en film transparente y refrigerar por una hora.

10.

Dejar la masa hasta que doble su tamaño y sacarla.

11.

Espolvorea un poco de harina seca sobre el tapete de masa, amásala hasta obtener una masa suave, amasa en tiras largas y divídela en nueve partes.

12.

Tomar una pequeña porción de la masa, agregarle un poco de harina seca, aplanarla y enrollarla hasta formar una torta redonda con el centro grueso y los lados finos.

13.

Pon una cucharada de carne.

14.

Amasar hasta formar un bollo

15.

Hacerlo en secuencia.

16.

Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 30 minutos.

17.

Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, cocine a fuego lento durante 5 minutos y ya está listo para comer.