Clase de salud del profesor Liu Zheng: Prepare más aceite vegetal durante el embarazo.

Resumen: Actualmente hay muchos tipos de aceites en el mercado y muchas personas prefieren comer uno o dos. Recientemente, la autora aprendió de algunos manuales de embarazo para mujeres embarazadas en Taiwán que las mujeres embarazadas en Taiwán necesitan comer al menos cuatro tipos de aceite durante el embarazo: aceite de linaza, aceite de oliva, aceite de semilla de girasol y aceite de camelia. Especialmente para las mujeres embarazadas con eclipses parciales, como aquellas a las que no les gusta comer pescado de mar, lo mejor es tomar aceite de linaza en el tercer trimestre del embarazo, que es muy beneficioso para el desarrollo del cerebro del bebé.

Actualmente existen muchos tipos de aceites en el mercado y mucha gente prefiere comer uno o dos. Recientemente, la autora aprendió de algunos manuales de embarazo para mujeres embarazadas en Taiwán que las mujeres embarazadas en Taiwán necesitan comer al menos cuatro tipos de aceite durante el embarazo: aceite de linaza, aceite de oliva, aceite de semilla de girasol y aceite de camelia. Especialmente para las mujeres embarazadas con eclipses parciales, como aquellas a las que no les gusta comer pescado de mar, lo mejor es tomar aceite de linaza en el tercer trimestre del embarazo, que es muy beneficioso para el desarrollo del cerebro del bebé.

Liu Zheng, experto en salud en Taiwán y presidente de Dunas Company, sugirió que las mujeres embarazadas pueden tener en casa aceite de linaza, aceite de oliva, aceite de semilla de girasol y aceite de camelia. Estos aceites se caracterizan por contener más cantidad. Ácidos grasos insaturados, especialmente beneficiosos para el corazón y el cerebro.

Al cocinar, es posible que las mujeres embarazadas deseen utilizar aceite de linaza hoy, aceite de oliva mañana y aceite de girasol pasado mañana. Estos aceites saben muy bien cocidos o fríos.

Liu Zheng dijo que la ventaja del aceite de oliva es que es rico en ácidos grasos insaturados, vitaminas E, K, A, D y antioxidantes fenólicos, mientras que el contenido de ácidos grasos insaturados en el ácido linoleico es de aproximadamente 70%, el aceite de camelia contiene más del 90%.

Se recomienda especialmente el aceite de linaza, ya que es rico en ácido alfa-linolénico. Al igual que el aceite de pescado de aguas profundas, se lo conoce como "oro vegetal" y puede que no sea comparable a otros aceites vegetales.

Además, el ácido alfa-linolénico se descompondrá en DHA, que según las necesidades del cuerpo humano se denomina "oro cerebral". Puede hacer que los vasos sanguíneos del corazón y el cerebro sean suaves y elásticos, y el feto puede obtener DHA de la madre a través de la placenta. En el tercer mes de embarazo, el cerebro fetal comienza a desarrollarse. Una cantidad suficiente de DHA proporciona al feto suficientes fosfolípidos para promover el crecimiento y desarrollo de las células cerebrales fetales y hacer que el niño sea más inteligente. Especialmente en los últimos tres meses del embarazo, el cerebro fetal crece más rápido, casi tres veces más rápido, añadiendo 250.000 neuronas por minuto. Las mujeres embarazadas necesitan especialmente ácido alfa-linolénico durante este período.