Tienda de postres para calentar el invierno
El clima es seco y frío en invierno, por lo que es necesario reponer agua. Es necesario beber un poco de sopa caliente de forma adecuada. Además de hacer sopa, a los cantoneses también les gusta beber agua azucarada. Según las diferentes estaciones, cocinan agua azucarada con diferentes ingredientes. El "agua azucarada" de Guangdong es variado y sencillo. ¡A continuación, compartiré contigo dos bebidas azucaradas clásicas aptas para beber en invierno!
Almíbar de invierno para calentar el estómago 1 longan, dátiles rojos y sirope de flor de huevo
Materiales:
Longan, dátiles rojos, panela, 1 a 2 huevos, un poco de baya de goji.
Ejercicio:
1. Rompe los huevos en un bol y bátelos hasta obtener líquido con los palillos. Lave los dátiles rojos, la carne de longan y la baya de goji y use unas tijeras para quitar el corazón de los dátiles rojos;
2 Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir tres tazones de agua. Será suficiente. Puedes agregar más. Agrégalo primero. Hierve el longan, los dátiles rojos y la baya de goji a fuego medio hasta que el agua hierva, luego baja el fuego y cocina por otros 20 minutos;
3. Batir los huevos con el huevo líquido y verter en la olla. Revuelva mientras vierte hasta que el líquido del huevo se convierta en gotas de huevo.
4. Después de hervir el agua de frangipani, derrita una cantidad adecuada de azúcar moreno y luego se puede comer después de enfriar.
Jarabe para calentar el estómago en invierno 2 kumquats y jarabe de pera china
Materiales:
8 kumquats, 1 pera china, 4 dátiles rojos, cantidad adecuada de baya de goji, azúcar de roca 15g.
Ejercicio:
1. Primero frota un poco de sal sobre la piel del kumquat, luego enjuágala, córtala en trozos y saca el corazón del kumquat.
2. Pela las peras, descorazonalas y córtalas en trozos pequeños;
3 Además de las bayas de goji, añade las peras chinas, los dátiles rojos y los kumquats; /p>
4. Vierta una cantidad adecuada de agua, hierva la sopa a fuego alto y luego baje a fuego lento durante 1 hora.
5 Agregue la baya de goji y el azúcar de roca; los últimos 10 minutos. No pongas la baya de goji demasiado pronto, ya que destruirá los nutrientes.