¿Qué tipo de alimento medicinal puedes comer durante el solsticio de invierno en el Sur para ayudarte a protegerte del frío?

Al acercarse el solsticio de invierno, es el mejor momento para tomar suplementos antes y después del solsticio de invierno. Toda la gente sabe que el solsticio de invierno es el mejor momento para tomar suplementos en primavera. Pero muchas personas no saben cómo complementar el solsticio de invierno para que sea más beneficioso para su salud. Entonces, ¿cómo quieres compensarlo? Echemos un vistazo más de cerca a cómo compensar el invierno en el sur.

Espinacas mezcladas con aceite de sésamo

Ingredientes: 1 jin de espinacas, sal, aceite de sésamo.

Elaboración: Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y ponerlas en un plato, añadir la cantidad adecuada de sal y rociar con aceite de sésamo.

Eficacia: Calma el pulso y abre el pecho, regula el Qi, calma la sed e hidrata la sequedad. Especialmente en invierno, cuando el clima es relativamente seco, puedes comer este plato para saciar tu sed e hidratarte, e incluso reponer el agua que tu cuerpo necesita.

Champiñones salteados

Ingredientes: cantidades iguales de setas shiitake y setas shiitake frescas, cantidades adecuadas de aceite vegetal, salsa de soja, azúcar, almidón de agua, glutamato monosódico, sal, vino de arroz, jengibre picado, sopa fresca y aceite de sésamo.

Preparación: Lavar y cortar en rodajas las setas shiitake frescas, calentarlas en un wok y añadir aceite. Después de freír los champiñones, agregue el jengibre, la salsa de soja, el azúcar y el vino de arroz y saltee hasta que estén fragantes. Después de agregar la sopa fresca y hervir, agregue glutamato monosódico y sal, espese con agua y almidón, rocíe con aceite de sésamo y estará listo para comer.

Eficacia: Nutre el estómago, resuelve las flemas y disipa el resfriado, mejora la función inmune del organismo y es más adecuado para pacientes con hiperlipidemia. Especialmente las personas con inmunidad débil pueden obtener buenos resultados después de comer este plato. No te lo pierdas.

Pollo con huesos negros guisado Gastrodia

Ingredientes: Unos 750 g de 1 pollo con huesos negros, 25 g de gastrodia, 10 g de Chuanxiong y Poria, 5 g de rodajas de jengibre, 10 g de vino de cocción , cantidad adecuada de sal refinada y un poco de cilantro.

Método: Poner el pollo de hueso negro en agua fría, blanquearlo en agua para eliminar las burbujas de sangre; lavar la medicina china, introducirla en la panza del pollo y coser la boca con hilo. Coloque el pollo de hueso negro en una cacerola, agregue las rodajas de jengibre, el vino de cocción y una cantidad adecuada de agua, deje hervir y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Agregue sal refinada y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que los ingredientes estén cocidos. con gajos de cilantro.

Eficacia: el pollo con huesos negros tiene el efecto de dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea y regular el sistema endocrino, lo que resulta de gran beneficio para las mujeres de edad avanzada. Al mismo tiempo, también tiene un efecto terapéutico auxiliar en personas con neurastenia y mareos, e incluso tiene los efectos de calmar el hígado, extinguir el viento, aliviar el dolor, nutrir y calmar los nervios. Si se puede combinar con pollo de huesos negros, el efecto de reponer la deficiencia será más evidente.

Resumen: El solsticio de invierno significa entrar en el duro invierno. Este día es cuando el Yin Qi es más fuerte, y también es cuando el Yang Qi del cuerpo humano comienza a fortalecerse lentamente. Es el más fácil de absorber los nutrientes externos y puede ejercer su efecto nutritivo. Por lo tanto, el solsticio de invierno es el mejor momento para maquillarse, por lo que no deben perderse este momento. Es posible que la gente desee comer estos alimentos medicinales durante el solsticio de invierno, lo que también puede tener buenos efectos.