Una lista completa de diez recetas clásicas de pescado

Filetes de pescado cocidos.

Ingredientes: Un pescado.

Complementos: una cucharada de aceite, una pizca de sal, unos pimientos picantes, unos pimientos verdes, unos pimientos rojos secos, un poco de jengibre rallado y un puñado de brotes de soja.

1. Prepara todos los ingredientes. El pescado se filetea en la tienda al comprarlo.

2. Cortar los filetes de pescado en trozos pequeños y reservar.

3. Saltee un poco de jengibre rallado en una sartén con aceite hasta que esté fragante y fría la cabeza de pescado hasta que esté fragante.

4. Echar los brotes de soja y sofreír.

5. Agrega sal al gusto, sofríe un par de veces y vierte medio bol de agua por el borde de la olla.

6. Coge los brotes de soja y extiéndelos en el fondo del bol.

7. Hervir media olla de agua y verter los filetes de pescado.

8. Escaldar hasta que esté cocido.

9. Sácalo, colócalo en un bol y espolvorea todos los gajos de chile por encima.

10. Calentar el aceite y verterlo por encima.

11. Imagen del producto terminado de filete de pescado hervido.