¿Cómo hacer peras al vapor con azúcar de roca?
Imágenes de peras guisadas en azúcar de roca[1]
Preparación de alimentos
Materiales: 2 peras (Snow Pears)[2]
Condimento: 30-60 g de azúcar de roca.
Pasos de elaboración
1. Pelamos la pera, le quitamos el corazón y la ponemos en un bol de porcelana con azúcar de roca.
2. Cocine a fuego lento en agua hasta que el azúcar de roca se disuelva.
Ejercicio 2
Preparación de alimentos
Peras nieves, azúcar de roca, agua
Pasos de elaboración
1, una pera, lave, pele, corte la parte superior a modo de tapa, luego use un cuchillo y una cuchara para sacar la pera nieve guisada con azúcar de roca y retire el corazón en el medio.
2. Ponga azúcar de roca en el medio, cubra la tapa, ponga las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor usar un recipiente más profundo). para cocinar al vapor), y finalmente poner Steam en una vaporera durante 1,5 a 2 horas hasta que las peras estén completamente blandas.
3.Si te cuesta ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar las peras, pelarlas [2], cortarlas en trozos grandes, ponerlas en un bol, añadir azúcar de roca y Ponlos en una vaporera para cocinar al vapor. Puedes usar una taza humeante o una cacerola para contener los cubos de pera, o puedes usar una olla arrocera para cocinarlos al vapor.
Ejercicio 3
Preparación de alimentos
Peras chinas, azúcar de roca, fritillaria Fritillaria, agua
Pasos de elaboración
1. Una pera Sydney, lavada, pelada, sin corazón y la parte inferior cortada en cubos. Remoje también una cantidad adecuada de Fritillaria fritillary (consulte a su médico).
2. Coloque el azúcar de roca, la pera china, el agua y el caladio remojado en un recipiente (de las peras al vapor saldrá una gran cantidad de sopa dulce, por lo que es mejor elegir un recipiente más profundo para cocinar al vapor). Finalmente, cocínelo al vapor en una olla arrocera durante una o dos horas.
Ejercicio 4
Materia prima: 200 gramos de Sydney
Materiales: 100 gramos de azúcar de roca 20 gramos de baya de goji
Pasos de producción :
1. Lavar la pera, cortarle el tallo y el mango y cortar la pera en trozos grandes.
2. Poner las rodajas de pera en el recipiente.
3. Añade el azúcar de roca y cocina al vapor durante unos 30 minutos.
4. Pon la baya de goji remojada en la olla y cocina al vapor durante unos cinco minutos.