La forma más auténtica de guisar peras Sydney con azúcar de roca y dátiles rojos

Recuerdo que mi familia no era rica cuando yo era niño. En aquel entonces no había tantos snacks como los que comen los niños ahora. No fui al hospital por una tos leve ocasional. Mi madre me preparó esta pera con azúcar de roca y era la comida más deliciosa que recuerdo. Ahora suelo preparar este tipo de agua azucarada para que la coma mi hija, aunque nunca he probado el sabor de la comida de mi madre. Afortunadamente a mi hija todavía le gusta porque es dulce.

Materiales

Materiales: 50 g de dátiles rojos, 200 g de Sydney;

Accesorios: 20 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.

Pera Sydney guisada con azúcar de roca y dátiles rojos

1

Prepara todos los materiales.

2

Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños Lavar los dátiles rojos, cortarlos en trozos y quitarles el corazón.

Tres

Añadir la cantidad adecuada de agua a la cacerola, añadir las peras chinas y los dátiles rojos y guisar.

Cuatro

Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca.

五

Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

Consejos

La cantidad de azúcar de roca se puede aumentar o disminuir según el gusto personal, y también puedes controlarla personalmente a la hora de guisar. Si prefiere un sabor más suave, cocine a fuego lento por más tiempo.