¿Se puede comer la pulpa de calabaza? La eficacia y función de la pulpa de calabaza.
Los amigos que aman la calabaza tirarán la pulpa y las semillas al preparar platos de calabaza. Esto debería ser un hábito común para todos, pero de hecho, la pulpa del interior de la calabaza es comestible y será más saludable. Imagínate, y la comida te quedará riquísima, no sé si la has probado, a ver si se puede comer pulpa de calabaza. ¿Cuáles son las funciones y funciones de la pulpa de calabaza?
Eficacia y función de la pulpa de calabaza 1. Análisis nutricional
La pulpa de calabaza es más nutritiva que la pulpa de calabaza. El caroteno contenido en la pulpa de calabaza es más de 5 veces mayor que el de la pulpa de calabaza. y los nutrientes contenidos en la pulpa de calabaza son más fáciles de absorber y utilizar por el cuerpo humano, por lo que cuando coma calabaza, no lave la pulpa de calabaza tan limpiamente, puede dejar una pequeña cantidad, lo que no afectará el sabor y la nutrición. ser más rico.
2. Eficacia y valor
La pulpa de calabaza también es rica en hierro, que tiene el efecto de reponer y activar la sangre, y también puede tratar los síntomas de la anemia ferropénica. La pulpa de calabaza contiene más fibra dietética y pectina, que pueden fortalecer la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y eliminar toxinas y sustancias nocivas que quedan en los intestinos. La pulpa de calabaza también es rica en potasio, que puede prevenir y tratar la presión arterial alta, reducir los lípidos en sangre y también es muy beneficiosa para la diabetes.
3. Cómo comerla
Aunque la pulpa de calabaza es rica en nutrientes, no sabe bien, pero hay formas de convertirla en un alimento delicioso. Para el jugo de calabaza, lave la calabaza junto con la pulpa, luego agregue una cantidad adecuada de miel y dátiles rojos y cocine al vapor hasta que se ablande. El jugo de calabaza quedará delicioso. Para la calabaza con miel, lave la pulpa de la calabaza, cocínela al vapor o para ablandarla, luego agréguele una cantidad adecuada de miel y cómela. También quedará muy delicioso.
Cómo comer pulpa de calabaza
A muchas personas les gusta comer calabaza, pero suelen tirar la pulpa de calabaza. La calabaza es rica en vitamina E. El clima es seco en otoño. Comer calabaza es muy útil para mejorar los síntomas de la sequedad otoñal. Las investigaciones muestran que la pulpa de calabaza contiene más de cinco veces más B-caroteno que la pulpa de calabaza. Por lo tanto, no deseche la pulpa de calabaza cuando coma calabaza. Puedes poner miel, dátiles, etc. en la pulpa de la calabaza y luego cocinarla al vapor para comerla, que es lo más nutritivo.
La pulpa de calabaza es comestible. La pulpa de calabaza contiene más de 5 veces más betacaroteno que la pulpa de calabaza.
La pulpa de calabaza tiene la función de desintoxicar y curar llagas, tratando ántrax, escaldaduras y heridas.
La leche de soja de calabaza con semillas es más nutritiva.
La leche de soja blanca y la leche de soja negra, pero ¿has oído hablar de la leche de soja de calabaza? Huang Shuhui, nutricionista del Hospital Postal, utiliza calabaza y soja con semillas y luego añade hongos blancos para obtener una "leche de soja entera de calabaza" de color amarillo claro. Dijo que beberlo para los hombres puede prevenir la hipertrofia de la próstata, mientras que beberlo para las mujeres puede reponer la sangre y nutrir la piel. Para los pacientes con enfermedades crónicas, puede incluso reducir los lípidos en sangre y otros efectos.
Los ingredientes de la leche de soja entera con calabaza incluyen 30g de soja, 30g de calabaza, 14g de hongo blanco, 5g de azúcar de roca y unos 170cc de agua caliente. Para hacerlo, primero lava la soja, la calabaza y el hongo blanco, luego cocina al vapor todos los ingredientes junto con las semillas, luego mételos en un exprimidor y bate durante 1 minuto y medio y listo.
Huang Shuhui dijo que la calabaza es un buen alimento desintoxicante. No solo es fuerte en antioxidantes, sino también rica en vitamina A y betacaroteno, que pueden mejorar la resistencia de las células de las mucosas, especialmente la fibra y. fitoquímicos de la piel. La parte más abundante, las semillas, son ricas en oligoelementos cobalto y zinc, que son minerales esenciales para la hematopoyesis humana. Su contenido de pectina también ayuda a suavizar las deposiciones.
La soja es rica en proteína de soja, ácidos grasos insaturados, lecitina de soja, isoflavonas de soja, vitaminas y minerales, hierro, calcio, etc. El hongo blanco contiene polisacáridos, que pueden mejorar la inmunidad e inhibir el crecimiento de células tumorales. Es rico en fibra soluble, que puede acelerar la eliminación de toxinas intestinales.
"¡Es mejor comer calabaza con sus semillas!" Huang Shuhui enfatizó que para comer alimentos ricos y completos, debes comerla con sus semillas. La calabaza puede prevenir la hipertrofia de la próstata y enriquecer la sangre. , desintoxicar y tiene los efectos de reducir el azúcar y los lípidos en sangre.