¿Cómo lidiar con las yemas de huevo?

Muchas personas sólo comen claras de huevo pero no yemas, porque las claras tienen un sabor fresco y tierno, mientras que las yemas tienen un sabor espeso. De hecho, la mayoría de los nutrientes de los huevos se concentran en la yema. Si las yemas se desperdician, estás poniendo el carro delante del caballo. De hecho, no hay necesidad de preocuparse por el alto contenido de colesterol en las yemas de huevo. Siempre que se consuma adecuadamente, no provocará un aumento de los niveles de colesterol en el organismo.

Para un adulto normal lo mejor es no comer más de siete huevos a la semana, sólo uno al día. Si eres un niño en crecimiento, una mujer embarazada o un deportista que hace mucho ejercicio, puedes realizar 1 o 2 comidas más al día, pero aun así debes tener cuidado de no comer demasiado.

Datos ampliados:

Cómo comer huevos:

1. Hervirlos directamente y comerlos.

Los huevos escalfados y los huevos de té son. ambas buenas opciones. La tasa de conservación nutricional de proteínas de los huevos cocidos llega al 99,7% y casi toda ella puede ser absorbida por el cuerpo humano. Las vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes de los huevos son relativamente completos, lo que los convierte en la forma más nutritiva de comerlos. Otro punto importante es que los huevos escalfados son fáciles de hacer. Hervir en agua y lavar antes de comer.

2. Flan de huevo caliente al vapor

Rompe los huevos, revuélvelos, añade un poco de azúcar y un poco de aceite, cocínalos al vapor y ya podrás comerlos. La textura es suave y tierna, mezclada con un bol de arroz. Los huevos al vapor también pueden retener los principales nutrientes de los huevos, tienen buen sabor y son muy útiles para perder peso.

3. Comer huevos fritos

La tortilla puede ser la mejor forma de comer, pero cuando el líquido del huevo se calienta tras el contacto con el aceite y el aire, puede provocar la pérdida de muchas vitaminas. . Por lo tanto, si quieres conservar los nutrientes al máximo, lo mejor es poner menos aceite y freír solo por un lado, que no se dore ni quede muy duro.

Fénix. com- Los huevos son inseparables de los alimentos que se deben consumir durante la pérdida de peso, pero debes prestar atención a la forma en que comes, porque estás comiendo la sombra equivocada.