Ingredientes necesarios para hacer bolas de arroz
1. ¿Qué materiales se necesitan para hacer onigiri?
Preparación de ingredientes: 400 gramos de arroz, 10 gramos de palitos de masa fritos, medio huevo estofado, 15 gramos de chucrut, 10 gramos de rábano seco, 10 gramos de hilo de carne, 2 gramos de sésamo blanco cocido semillas y 2 bolsas de plástico resistentes al calor.
Pasos de preparación:
1. Colocar una bolsa de plástico resistente al calor sobre la mesa, poner encima 200 gramos de arroz,
2. con brochetas de bambú y servir.
2. Bola de Arroz Método 2
Preparación de ingredientes: 240 gramos de arroz, 10 gramos de espuma de yema de huevo, 10 gramos de espuma de jamón, 3 gramos de sésamo blanco cocido, 10 gramos. gramos de semillas de sésamo negro cocidas, 5 gramos de hilo de carne, 2 gramos de espuma de algas, 2 gramos de pino salmón, 2 gramos de pino algas, varias brochetas de bambú
Pasos de preparación:
1. Divida el arroz en 8 porciones, cada una de 30 g, y enrolle hasta darle forma redonda.
2. Sumergir el exterior de las bolitas de arroz con espuma de yema de huevo, espuma de jamón y sésamo blanco o sésamo blanco y mezclar un poco de sésamo negro, hilo de carne, espuma de algas, pino salmón y algas. pino.
3. Cómo hacer bolas de arroz 3
Preparación de ingredientes: 2 tazones de arroz caliente, cantidad adecuada de hilo de carne, 2 cucharadas de vinagre de sushi, cantidad adecuada de salsa de soja japonesa
Pasos de elaboración:
1. Vierta el vinagre de sushi en el arroz caliente y mezcle bien, reserve.
2. Tome un trozo de plástico, coloque 1/4 del arroz en el centro, agregue hilo de carne al arroz, apriete el plástico a lo largo del centro y compacte ligeramente la bola de arroz.
3. Coger un poco de aceite en un wok de fondo plano, poner las bolas de arroz y sofreír a fuego lento. Cuando las bolas de arroz estén ligeramente doradas, untar sobre ellas una capa de salsa de soja. luego voltea las bolas de arroz y unta la salsa de soja sobre las bolas de arroz repetidamente hasta que se doren ligeramente.
Cómo hacer bolas de arroz
. Preparación de los ingredientes: un bol de arroz, un poco de sal, un bol de agua, salmón, mentaiko, cantidad adecuada de kombu, algas tostadas para aproximadamente 1/2 rebanada
Pasos de preparación:
1. Deje reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o coloque el arroz en un tazón grande y revuelva con una cuchara de arroz para que se enfríe.
2. Lávate las manos y mojalas, luego coloca un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda y aplánalo ligeramente, luego agrega los ingredientes en el medio. Envuelve el arroz hacia el centro para formar una bola.
3. Doble ligeramente la mano izquierda, dóblela formando una montaña y comience a apretar ligeramente la bola de arroz formando un triángulo.
4. Presione los lados izquierdo y derecho ligeramente hacia adentro con los dedos para que los dos lados sean redondos y convexos, y el arroz quede plano.
5. Coloca las bolitas de arroz formadas en el plato, moja tus manos y frótalas con un poco de sal.
6. Vuelve a darle forma a la bola de arroz para que quede más bonita.
7. Coloca la bola de arroz en las algas y luego levanta las algas por ambos lados para envolver la bola de arroz triangular. Vuelve a presionar las algas para que se peguen a la bola de arroz.
8. Sobre las bolas de arroz se colocan los mismos ingredientes que el relleno, haciendo que sean fáciles de distinguir.