¿Cómo deben leer la información nutricional de los paquetes de alimentos las personas que intentan perder peso?
Algunos alimentos tienen una columna llamada? ¿VRN? Mucha gente piensa que este indicador representa la proporción de este nutriente en los alimentos, pero no es así. Este porcentaje representa la proporción de este nutriente con respecto a la ingesta diaria recomendada (o requerimientos). Para las personas que intentan perder peso, los datos de esta columna no tienen sentido, así que no se preocupe.
Entonces, ¿cómo deben leer la etiqueta nutricional las personas que quieren perder peso? Las personas que están perdiendo peso deben prestar más atención al contenido calórico y graso de este alimento. Cuando perdemos peso, estamos acostumbrados a utilizar kilocalorías como unidad de calorías. En las tablas de información nutricional, las calorías de los alimentos a veces se escriben como energía en kilojulios. A menudo no sabemos cuántas calorías tiene un alimento, por lo que necesitamos convertir kilojulios en kilocalorías.
¿Cómo convertir kilojulios en kilocalorías? 1 kcal = 4,184 kcal. Entonces, al convertir kilojulios a kilocalorías, podemos dividir aproximadamente entre 4. Por ejemplo, si la energía de un determinado alimento es de 2.000 kilojulios por 100 gramos, su contenido calórico aproximado es de 500 kilocalorías por 100 gramos, que es más de 4 veces el del arroz, porque el arroz tiene unas 110 kilocalorías.
Si estás perdiendo peso, ¿cuáles son las calorías de los snacks que no son recomendables? Por lo general, si las calorías de un snack superan las 80 kcal por 100 gramos, no se recomienda ingerirlo. Los refrigerios se comen con moderación a menos que la ingesta se controle con precisión.
El contenido nutricional de los snacks viene marcado básicamente con el contenido de grasa por 100g. Por ejemplo, el contenido de grasa de la mayoría de los pasteles es de aproximadamente 35 g por 100 g y, por lo general, un pastel pequeño pesa aproximadamente 100 g, lo que significa que más de un tercio de un trozo de pastel es grasa. Comer un trozo pequeño equivale a beber varias cucharadas de aceite, así que asegúrese de evitar estos bocadillos aparentemente discretos.
Podemos pensar que el bizcocho no es grasoso, porque al hacer el bizcocho se mezclan la grasa, la harina y el azúcar, y el sabor se adapta a las preferencias de la mayoría de las personas.
Si un snack contiene más de 3 gramos de grasa por cada 100 gramos, no lo comas a la hora de adelgazar. Por lo tanto, al comprar snacks, asegúrese de leer la etiqueta nutricional y tenga cuidado con los snacks con alto contenido de grasas y calorías.