¿Se puede utilizar aceite de maíz para hacer pasteles?

Definitivamente esto no es ningún problema. De hecho, tanto el aceite de maní como el de maíz son un tipo de aceite vegetal. Usé aceite de maní para hacer este pastel antes, pero hice pastel Qifeng y la gente lo llama pastel Qifeng. Como no tengo aceite de maíz en casa, mucha gente en nuestra zona come aceite de maní. Debido a que hay mucha gente que cultiva maní en nuestra área, es más conveniente comprar aceite de maní. No quería hacerme un pastel, pero sería problemático comprar aceite de maíz. Más tarde, usé esta harina, vinagre de huevo, azúcar y aceite de maní para hacer este pastel Qifeng.

La tarta Qifeng es más fácil de hacer. Puedes optar por añadir 6 huevos a 250 gramos de harina y luego revolver los huevos hasta que engorden. Los huevos se pueden mezclar con una batidora. Cuando burbujee, no caiga al levantarlo y quede un poco puntiagudo, los huevos estarán listos.

Sin embargo, a la hora de batir los huevos, asegúrate de añadir un poco de azúcar poco a poco y no todo de una vez. Después de todo, agregarlo todo de una vez puede causar desespuma, lo cual será problemático. Nuestros huevos son relativamente grandes, más de 50 gramos. Si los huevos son pequeños, puedes elegir dos, luego agrega lentamente la harina y mezcla uniformemente. Eso sí, para evitar que se desespume, puedes añadir un poco de vinagre. Si desea agregar vinagre, generalmente solo dos gotas, no demasiado, ya que demasiado provocará desespuma.

El aceite de maní puede reemplazar al aceite de maíz, pero el sabor será más fuerte que el del aceite de maíz. Preferimos comer aceite de maní, por eso el sabor del aceite de maní es más fuerte. Ya hice estas galletas con aceite de maní antes. De hecho, el aceite de maní es mejor que la mantequilla. Las galletas hechas con aceite de maní son más fragantes y ciertamente saben mejor que las hechas con aceite de maíz. Si te gusta comer aceite de maíz, puedes elegir aceite de maíz para hacer pasteles. Si no te gusta el aceite de maíz, puedes usar mantequilla o aceite de maní.