Consejos dietéticos para personas con trastorno bipolar, estas 10 cosas son buenas para ti.
1. Cereales integrales
Los cereales integrales no sólo son beneficiosos para el corazón y el sistema digestivo humanos. También pueden tener un efecto calmante sobre el cerebro. Se cree que los carbohidratos aumentan la producción de serotonina en el cerebro. Esta sustancia química cerebral que hace sentir bien ayuda a aliviar la ansiedad y puede hacer que una persona se sienta más en control. Entonces, la próxima vez que te sientas un poco nervioso o abrumado, toma unas galletas Graham. Otras buenas opciones incluyen: tostadas integrales, pasta integral, cereales, arroz integral y quinua.
2. Ácidos grasos
Algunos ácidos grasos desempeñan un papel importante en el funcionamiento del cerebro. Son un componente importante de las células nerviosas y ayudan a facilitar la señalización entre estas células. Los investigadores han descubierto si ciertos ácidos grasos pueden ayudar a tratar la depresión, el trastorno bipolar y otras afecciones de salud mental.
Y como los ácidos grasos generalmente son buenos para el cerebro y el corazón, vale la pena incluirlos en tu dieta. Los peces de agua fría contienen los niveles más altos de este nutriente saludable. Otras buenas fuentes alimenticias incluyen: salmón, atún, caballa, arenque, trucha, platija, sardinas, linaza y su aceite, huevos, etc.
3. Alimentos ricos en selenio
El atún, el fletán y las sardinas también son ricos en selenio, un oligoelemento fundamental para la salud del cerebro. Las investigaciones han encontrado que el selenio ayuda a estabilizar el estado de ánimo. Los adultos necesitan al menos 55 microgramos (mcg) de selenio al día, que se pueden obtener de los siguientes alimentos: nueces de Brasil, atún, fletán, sardinas, jamón, camarones, filete, pavo e hígado de res.
4. Pavo
El pavo es rico en el aminoácido triptófano y se ha convertido en sinónimo de somnolencia después de la comida de Acción de Gracias en el extranjero. Además de sus llamados efectos inductores del sueño, el triptófano también ayuda al cuerpo a producir serotonina, una sustancia química involucrada en el cerebro que estabiliza el estado de ánimo. Elevar la serotonina puede ayudar a recuperarse de la depresión. También existe cierta evidencia de que el triptófano puede mejorar los síntomas maníacos. Si desea probar el triptófano pero aún no puede encontrar el pavo, también puede encontrarlo en los huevos, el tofu, el queso y otros alimentos.
5. Frijoles
¿Qué tienen en común los frijoles negros, las habas, los garbanzos, la soja y las lentejas? Ambos son miembros de la familia de las leguminosas y son fuentes ricas en magnesio.
Las primeras investigaciones sugieren que el magnesio puede aliviar los síntomas maníacos en personas con trastorno bipolar. Se necesita más investigación para confirmar si los alimentos ricos en magnesio mejoran el estado de ánimo. Al mismo tiempo, es poco probable que sea perjudicial añadir legumbres a la dieta, que son ricas en fibra y nutrientes. La primera vez que agregue frijoles a su dieta, es posible que se sienta hinchado, pero esto disminuirá si continúa comiéndolos.
Frutos secos
Las almendras, los anacardos y los cacahuetes también son ricos en magnesio. Además de sus efectos positivos sobre la manía, el magnesio ayuda a calmar un sistema nervioso hiperactivo y regula la respuesta del cuerpo al estrés controlando los niveles de cortisol. Casi la mitad de los chinos no obtienen suficiente magnesio en su dieta, por lo que esta deficiencia puede afectar su capacidad para soportar el estrés. La ingesta diaria recomendada es de 400 a 420 mg para hombres y de 310 a 320 mg para mujeres.
7. Probióticos
El intestino humano está lleno de millones de bacterias. Algunos se llevan bien con nosotros, mientras que otros nos disgustan. Este microbioma intestinal es actualmente un tema candente de investigación. Los científicos están tratando de comprender mejor cómo las bacterias saludables promueven la salud y la función inmune, incluida la reducción de la inflamación. Las personas con depresión tienden a tener niveles más altos de inflamación. Un número cada vez mayor de investigadores está descubriendo que este tipo de bacterias en nuestro cuerpo ayudan a controlar nuestra salud emocional. Algunas bacterias liberan hormonas del estrés, como la norepinefrina, mientras que otras liberan sustancias químicas calmantes, como la serotonina. Una forma de equilibrar las bacterias saludables es consumir probióticos, alimentos que contienen bacterias vivas. Estos incluyen: yogur, kombucha, chucrut y kimchi.
8. Té de hierbas
La manzanilla se ha utilizado durante siglos como remedio popular para el malestar estomacal, la ansiedad y el insomnio. La investigación preliminar sugiere que el extracto de manzanilla puede ayudar a aliviar la depresión y la ansiedad. Si bien esto aún no se ha demostrado, si crees que beber algo caliente puede calmar tu alma, no hay nada de malo en beber un poco de té de manzanilla.
9. Chocolate amargo
El chocolate es el alimento reconfortante por excelencia; el chocolate amargo es especialmente calmante. Según un estudio de 2009, comer media onza de chocolate amargo al día puede ayudar a reducir el estrés.
10. Azafrán
Esta especia roja con forma de hilo es un alimento básico en la cocina india y mediterránea. Médicamente, el azafrán ha sido estudiado por sus propiedades sedantes y antidepresivas. Algunos estudios han descubierto que el extracto de azafrán puede ser tan eficaz para combatir la depresión como los antidepresivos como la fluoxetina.
¿Qué alimentos se deben evitar?
Los principios básicos de una alimentación saludable incluyen no sólo lo que se debe comer, sino también lo que no se debe comer. Algunos alimentos y bebidas pueden ser estimulantes cuando las personas se sienten agotadas o atraviesan una enfermedad, incluidos aquellos con alto contenido de cafeína o alcohol. También puedes sentirte nervioso, pero esto puede empeorar la ansiedad y la depresión. En cuanto a qué alimentos se deben evitar, puedes enviarme un mensaje privado o consultar este artículo: "Los pacientes con trastorno bipolar deben evitar estos cinco pasatiempos dietéticos".