¿Cuáles son los cuatro principales tributos arroceros del país en la historia?
Uno muy seguro es Yuzhou Gongmi (también llamado Yuzhou Peach Blossom Rice). La historia de Gongmi comenzó en la dinastía Yuan y duró 700 años durante las dinastías Ming y Qing. Los otros tres tienen múltiples versiones:
Se refiere a tres tipos de mijo, uno de Shanxi, dos de Shandong, el amarillo de Qinzhou, el mijo de Longshan y el arroz dorado de Jinxiang. Estos tres arroces tributo comenzaron en la dinastía Qing.
Se refiere al arroz negro Yangshan (la historia del arroz tributo comienza en la dinastía Han), el arroz Hubei Beijing Shanqiao (comienza en el período Jiajing de la dinastía Ming) y el arroz morado Yunnan Mojiang (la historia de el arroz tributo comienza en la dinastía Ming).
Personalmente prefiero la segunda versión, principalmente porque el arroz tributo debe ser una variedad de arroz, no limitarse a un solo tipo de mijo, además, estos tienen registros históricos claros, que son más convincentes;