¿Cuál es la mejor manera de perder peso? Seis recetas dietéticas para ponerse en buena forma.
Recomendación 1: Tomate
El ácido cítrico del tomate puede favorecer el metabolismo del azúcar y quemar grasas, mientras que el licopeno puede inhibir el aumento de células grasas y absorber el exceso de grasa. Los tomates son ricos en licopeno. La capacidad antioxidante del licopeno es 20 veces mayor que la de la vitamina C. Se puede decir que es un súper antioxidante. Los alimentos cocinados pueden hacer que los tomates tengan una mayor capacidad antioxidante. Aunque la vitamina C contenida en los tomates cocidos o procesados (pasta de tomate, jugo de tomate, tomates enlatados) se destruye, el contenido de licopeno puede aumentar varias veces y la función antioxidante es más fuerte.
Lo que es aún más sorprendente es que los tomates pueden vivir en armonía con dos “enemigos de la pérdida de peso”. Comerlo con grasa no solo tiene un mejor efecto de absorción, sino que también elimina el estreñimiento. Cuando se come con carbohidratos, puede reducir efectivamente el índice glucémico y dificultar el aumento de los niveles de azúcar en la sangre, creando así un ambiente interno fácil; para perder peso.
Receta recomendada: sopa de tomate
Ingredientes: 2 tomates, 280ml de zumo de tomate, 1/4 de cebolla, cantidad adecuada de carne picada, 1 brote de bambú seco, 1 patata, 2 aceite de oliva horas, 1 diente de ajo, un poco de sal.
Ejercicio:
1. Pelar la cebolla y cortarla en trozos de 1 cm. Picar el ajo en trozos picados. Sofreír los tomates en el aceite para extraer el jugo, verter el jugo de tomate y llevar la sopa a una consistencia espesa. Cortar los brotes de bambú y las patatas en trozos de 1 cm.
2. Echa el aceite de oliva y el ajo en la olla y enciéndelo. Cuando el ajo esté fragante, agregue la carne picada y saltee. Luego agregue las cebolletas, los brotes de bambú cortados en cubitos y los cubos de papa y saltee. Luego de que todo el cuerpo esté cubierto de aceite, agrega la base de sopa, tapa la olla y cocina por 20 minutos. Por último, vierte el jugo de tomate, agrega sal al gusto, cocina por 15 minutos y ponlo en un recipiente.
Recomendación 2: Mijo
El mijo contiene 9,7g de proteína por cada 100g, una cantidad superior a la del arroz. La grasa es de 1,7 g y los carbohidratos son de 76,1 g, los cuales no son menos que los del arroz y el trigo. Generalmente, el contenido de caroteno en el mijo es de 0,12 mg por 100 g, y el contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. El mijo es el grano que contiene la sustancia más hipnótica, triptófano. Al mismo tiempo, la gran cantidad de almidón en el mijo puede hacer que las personas se sientan bien alimentadas, promover la secreción de insulina y aumentar la cantidad de triptófano que ingresa al cerebro. La papilla de mijo también es un ingrediente habitual en la dieta.
La calabaza tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y es muy rica en fibra dietética. La papilla de calabaza y mijo no sólo proporciona una buena sensación de saciedad, sino que además tiene muy pocas calorías. Es un buen producto para nutrir el estómago y despejar los intestinos.
Receta recomendada: Gachas de calabaza y mijo
Ingredientes: calabaza, mijo, arroz, agua.
Ejercicio:
1. Lavar primero el arroz y el mijo y reservar, luego pelar la calabaza y cortarla en trozos. Ponga el arroz y el mijo en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de agua y, después de hervir, agregue los trozos de calabaza.
2. Poner a fuego lento y seguir cocinando. Cuando la calabaza esté cocida, colócala en un bol. Tritura la calabaza cocida con una cuchara y ya está lista para comer.
Recomendación 3: Pepino
El pepino contiene ácido de pepino, que puede promover el metabolismo humano. El pepino es rico en proteínas, carbohidratos, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Al mismo tiempo, el pepino también contiene ácido malónico, cucurbitacina, fibra suave y otros ingredientes, que es un alimento de belleza y desintoxicación poco común. El pepino también contiene fibra, que tiene cierto efecto al promover la peristalsis intestinal, acelerar la excreción y reducir el colesterol.
Pepino y hongos, desintoxican y adelgazan. El hongo negro es rico en diversos nutrientes y se le conoce como "la carne de la comida vegetariana". El malonato del pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa del cuerpo y tiene un muy buen efecto adelgazante. Después de combinar los dos, la goma vegetal adsorbente del hongo negro puede concentrar y absorber algunas impurezas que quedan en el sistema digestivo humano y luego excretarlas del cuerpo. El pepino puede inhibir la proliferación de grasa. Comer los dos juntos puede lograr los efectos de perder peso, reponer la sangre y equilibrar la nutrición.
Receta recomendada: Pepino mezclado con hongos
Ingredientes: hongo negro, pepino, sal, vinagre, aceite de sésamo, aceite rojo.
Ejercicio:
1. Cortar el hongo remojado en floretes, cortar el pepino lavado en rodajas finas, dejar marinar un rato con un poco de sal y luego lavar con agua.
2. Echar el hongo en la olla y blanquearlo. Después de cocinar, retirar y escurrir. Ponlo en un recipiente con pepinos, luego agrega un poco de sal, vinagre, aceite de sésamo y aceite rojo y revuelve bien.
Consejo 4: Avena
La avena también es ideal para cenar. Los estudios han encontrado que la avena contiene una gran cantidad de nutrientes, como vitamina B, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, vitamina E, etc. Estos nutrientes tienen buenos efectos para reducir el azúcar en sangre y perder peso. Además, comer más avena de forma adecuada también puede ayudarnos a mejorar la circulación sanguínea y favorecer el metabolismo. Una vez que se eliminan las toxinas de desecho del cuerpo, el peso disminuirá naturalmente.
Además, la avena es rica en fibra soluble y fibra insoluble, que pueden absorber el colesterol corporal y excretarlo del organismo, por lo que la avena es la más adecuada para los snacks nocturnos.
Receta recomendada: avena con calabaza
Ingredientes: un trozo de calabaza, avena, baya de goji.
Preparación: Lavar y cortar la calabaza en trozos pequeños, luego remojar la baya de goji en agua tibia. Luego agregue agua a la olla, vierta los trozos de calabaza y cocine hasta que estén suaves, luego agregue la avena y la calabaza y revuelva uniformemente, agregue la baya de goji remojada y agregue un poco de miel al gusto.
Sugerencia 5: Leche
Las personas que quieran perder peso pueden preferir utilizar leche en lugar de otros alimentos en su vida diaria. Beber leche en la cena y antes de acostarse no solo puede promover eficazmente el sueño, sino que también desempeña un buen papel en la pérdida de peso. La leche contiene proteína de clara de huevo, que puede ayudarte a quemar grasas y ayudarte a perder peso de manera efectiva en un período de tiempo muy corto.
El componente principal de la leche es la proteína, que el cuerpo absorbe fácilmente y no engorda. ¿Qué comer por la noche para adelgazar? Aunque la leche es una buena opción, hay que elegir con cuidado a la hora de beber leche. No todas las leches tienen efecto adelgazante, por lo que lo mejor es elegir leche descremada o baja en grasas.
Receta recomendada: Brócoli con Leche
Ingredientes: 250ml de leche, 100g de brócoli, cantidad adecuada de nata fresca, cantidad adecuada de queso rallado, cantidad adecuada de aceite de oliva.
Elaboración: Poner el brócoli en una olla, agregar agua hirviendo y cocinar, luego sacarlo, enjuagarlo con agua fría, escurrir y reservar verter la leche, la nata fresca, el aceite de oliva y el queso rallado; en la olla y sofríe hasta que esté espeso; agrega el brócoli preparado en el centro y sofríe rápidamente.
Sugerencia 6: Patatas
Todo el mundo conoce el secreto de que las patatas pueden ayudar a adelgazar, pero ¿lo sabes? ¡También puede ayudarte a dormir! Elimina los ácidos que interfieren con el triptófano que induce el sueño. Para conseguir este efecto, basta con triturar las patatas asadas, mezclarlas con leche tibia y comer.
Un pequeño trozo de patata al horno no dañará tu tracto gastrointestinal. En cambio, elimina los compuestos ácidos que impiden que el triptófano ejerza sus efectos hipnóticos. Si se mezcla con leche tibia para hacer puré de patatas, el efecto será mejor.
Receta recomendada: tomates y patatas rallados
Ingredientes: 1 tomate, 1 patata, medio pimiento verde, 3 hongos, 10 pimientos encurtidos, 1 cebolla, 1/4 cucharadita de sal, 1 /2 cucharadita de vinagre, 1/4 cucharadita de esencia de champiñones o esencia de pollo.
Práctica:
1. Remojar el hongo previamente, lavar las demás verduras, pelar los tomates y las patatas y reservar un lado de las patatas en sentido horizontal, y colocar el corte en una superficie horizontal; Rebane suavemente sobre una tabla de cortar las papas de manera uniforme, ordenada y en tiras finas.
2. Cortar las patatas en tiras, enjuagarlas con agua limpia varias veces y luego remojarlas en agua fría para evitar que el aire las oxide y se pongan negras. Cortar en tiras las cebollas, los hongos remojados y los pimientos verdes, y cortar los tomates en trozos pequeños cuando el aceite del wok esté entre un 60% y un 70% caliente, agregar las cebollas ralladas, los tomates y los pimientos pequeños encurtidos y sofreír; hasta que los tomates se conviertan en una pasta agrega las papas ralladas y sofríe a fuego alto. Agrega el vinagre y la esencia de champiñones y sofríe durante 2-3 minutos, luego agrega los hongos rallados y el pimiento verde y sofríe hasta que estén cocidos.