Varios métodos comunes para preparar café

Café moca

Ingredientes: salsa de chocolate, nata ligera (o nata fresca), una bolsita de café, cantidad adecuada de azúcar y cacao en polvo

Elaboración: 1. Light La crema debe refrigerarse antes de batirse. Exprima una cantidad adecuada de salsa de chocolate en la taza de café.

2. Agregue el café al agua caliente y mezcle bien, luego agréguelo al café. taza y revuelva uniformemente con una varilla para revolver

3, agregue el 20% de la cantidad total de azúcar para batir la crema batida

4. Instale la boquilla de crisantemo en la cinta adhesiva, agregue la nata montada, exprimir las flores del café en el sentido de la espiral y tamizar la lata de cacao en polvo

Capuchino

Ingredientes: 10 gramos de café en polvo, 150 ml de leche, chispas de chocolate

Método: 1. Retire el filtro de la red de la máquina de café, no agregue café en polvo, solo agregue agua, encienda el interruptor y precaliente la máquina mediante la circulación de agua hirviendo.

2. Coloque el filtro y el café en polvo, agregue agua al fregadero, encienda el interruptor, deje salir una pequeña cantidad de café y luego apáguelo. el café en polvo se vaporiza durante un rato, luego enciende el interruptor después de 20 segundos para preparar el café

3. Hierve la leche hasta que hierva ligeramente, vierte la cantidad de leche agregada a una taza de café y usa un Espumador para batir hasta alcanzar aproximadamente el volumen original 1,5 veces. Después de batir, agite la taza ligeramente unas cuantas veces para liberar burbujas grandes y luego agite la taza ligeramente para que la espuma de leche sea uniforme.

4. Caliente. la taza de café con agua hirviendo y verter en ella 1/3 del café verter la leche espumosa y espolvorear con chispas de chocolate

Crema de café

Ingredientes: café, papel de filtro, canela. polvo, limón, nata ligera, mermelada de arándanos

Método: Batir la nata montada, preparar café, raspar un poco de ralladura de limón, agregar mermelada de arándanos a la nata montada, batir, poner una cantidad adecuada de café en el taza, cubrir con nata, espolvorear con canela en polvo y ralladura de limón

Café Nórdico

Ingredientes: 130 ml de café, una yema de huevo, 5 gramos de azúcar en polvo, 25 gramos de light nata, cantidad adecuada de ron y cacao en polvo

Método: 1. Coloque en una olla de fondo grueso Agregue las yemas de huevo y el azúcar fina y bata bien, luego vierta lentamente el café preparado y revuelva bien

2. Calentar a fuego lento, remover mientras calienta y cocinar hasta que queden pequeñas burbujas en los bordes

3. Vierta ron en la taza, monte la nata montada, decore y exprima en el café, tamizas una pequeña cantidad de cacao en polvo y listo

Café italiano

Ingredientes: 6 o 7 gramos de café en polvo, cantidad adecuada de agua purificada

Método: Vierta el café en polvo en el filtro de la máquina de café expreso, aplane el café con un prensador, instale la máquina de café y encienda el interruptor, tome aproximadamente 30 ml de taza de café expreso

Café con leche

Ingredientes: leche fresca, café en polvo, azúcar blanca

Método: preparar el café con agua hirviendo Vierta en la cafetera, caliente la leche en la lechera hasta que hierva, viértala en una colcha más alta, coloque el espumador de leche en la leche caliente y comience a espumar durante aproximadamente un minuto, vierta el café en la taza de café y luego vierta la espuma de leche.