Cómo hacer ajo encurtido con azúcar de roca
La medicina tradicional china cree que el ajo es de color blanco y de sabor picante. Es la mejor manera de expulsar el viento a través del meridiano del pulmón, por lo que es milagroso para tratar la picazón de garganta y la tos. "
Detalles de composición
Condimentos
40 gramos de ajo
20 gramos de azúcar de roca
300 ml de agua
Sabor a ajo
Habilidades de cocina
Se necesitan 20 minutos
Pasos de agua con azúcar de roca de ajo
Listo. Materiales necesarios.
Triturar el ajo con un cuchillo y pelarlo.
Poner en una cazuela el ajo, el azúcar de roca y el agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento. diez minutos hasta que el agua se ponga blanca y quede medio bol de agua.
El agua de ajo hervida no está picante y solo el dulzor del ajo es aceptable para el niño, o puedes beber el agua. sin añadir ajo
Beber tres veces por la mañana, al mediodía y por la noche cuando la tos es intensa, y una vez por la noche cuando la tos no es intensa. El efecto es muy bueno.
Contraindicaciones del agua con azúcar y roca de ajo
1. Los pacientes con enfermedades oculares deben comer menos: los antiguos decían que "el ajo cura todas las enfermedades con una sola mirada". "La carne picante daña los ojos". Entre ellos, el ajo es el más picante y es fácil dañar los ojos si los abres.
2. : Los antiguos creían que comer más ajo dispersaría el Qi y la sangre de las personas. "El ajo es venenoso, caliente por naturaleza, disipa el Qi y consume sangre". Aquellos con cuerpo débil y caliente no deben tocarse los labios. ”
3. Los pacientes con enfermedad hepática deben comer menos: muchas personas comen ajo para prevenir la hepatitis. Algunas personas incluso comen ajo todos los días después de sufrir hepatitis. Esto está mal. ajo Definitivamente causará daño con el tiempo.
Tenga cuidado cuando esté gravemente enfermo: el ajo es un producto para el crecimiento del cabello para las personas que están gravemente enfermas o que toman medicamentos, es probable que tenga efectos secundarios importantes. Las enfermedades antiguas también pueden hacer que el medicamento se vuelva ineficaz o provocar una reacción en cadena con el medicamento, afectando la salud física.
5. Las personas con deficiencia del bazo y diarrea deben tener cuidado: comer menos ajo crudo puede favorecer. digestión sin embargo, si come ajo cuando sufre de enteritis no bacteriana o diarrea, la fuerte estimulación agravará la congestión y el edema de la mucosa intestinal, promoverá la exudación y agravará la afección.