¿Cuáles son tus consejos alimentarios para viajar a Mongolia Interior?
De hecho, además de ver los hermosos y extensos pastizales, no debes perderte su deliciosa comida. La comida aquí es única, rara vez se encuentra en otros lugares y se compone principalmente de carne y productos lácteos.
A continuación, probemos las delicias de Mongolia Interior.
1 Chuletas de cordero a la parrilla
Hablando de las delicias de Mongolia Interior, muchos forasteros pensarán en el cordero, y las chuletas de cordero a la parrilla son una de ellas. Son fragantes pero no grasosos, crujientes, cubiertos con algunos condimentos, fragantes y tiernos, y permanecerán fragantes en los labios y los dientes durante tres días.
2 Hot Pot de Mongolia Interior
Hay muchos tipos de hot pot, pero tu favorito debe ser el Hot Pot de Mongolia Interior. En 1984, se desenterró un mural del pueblo Khitan sentado alrededor de una olla abovedada en Aohan Banner, ciudad de Chifeng, Mongolia Interior. Según investigaciones de expertos, esta pintura es una escena del pueblo Khitan comiendo cordero hervido a principios de la dinastía Liao.
Esto es suficiente para ilustrar la larga historia del estofado de Mongolia Interior, pero ese no es el punto. ¡Lo importante es que el cordero de Mongolia Interior está bueno! Realmente tierno y fragante.
3 repollo estofado en escabeche
En el pasado, cada hogar mataba cerdos cuando hacía mucho frío en invierno y luego los congelaba de forma natural en una habitación fresca o siguiendo una receta popular, por lo que que el sabor de la carne en sí no sea el mismo. Las verduras estofadas son las más populares entre la gente del oeste de Mongolia Interior.
4 Despojos de Oveja
En Mongolia Interior, el haggis también es muy popular. Haggis ocupa la posición suprema entre los snacks y presta atención a "tres ingredientes", "tres sopas" y "tres sabores". Por supuesto, hay muchos tipos de haggis, incluidos el asado, el aderezo y otros acompañantes necesarios del haggis.
5 Fideos Guisados
Los fideos guisados son una pasta popular en el centro y oeste de Mongolia Interior, hecha principalmente de harina, frijoles y carne. Añade otros ingredientes a tu gusto.
6 bolsitas de frijoles pegajosos
Está elaborado con harina de arroz, fermentada y cocida al vapor con relleno de frijol rojo. Tiene las características de color dorado, sabor suave y resistencia al hambre. Básicamente, haré esto sólo después de entrar en el duodécimo mes lunar. Además, los bollos de frijoles pegajosos también están hechos de arroz glutinoso, que es blanco y delicioso.
Siete platos de arroz
Hojas de col china, pasta de frijoles, dos cebollas verdes, dos cucharadas de arroz, mézclalos, envuélvelos en hojas de vegetales, sostenlos en tus manos y dale un mordisco. Una palabra: ¡fragante! Proporciona a las papilas gustativas una sensación de satisfacción.
8 ligeramente bonitas
También llamadas empanadillas al vapor. Pero, de hecho, la belleza de Mongolia Interior y el trigo del sur no son el mismo alimento.
9 Pan Laosiano
El pan a la antigua es un producto de la época en la que el pan recién empezaba, y es un snack que gusta especialmente a los niños. Suave pero no grasoso.
10 Fideos
El gluten, también llamado piel rellena, es un snack famoso en Mongolia Interior.
Además de estos, también hay estofado de cordero, carnes, mantequilla, queso, kumis, frutas de Mongolia, bollos al vapor de Mongolia, albóndigas de Mongolia, etc. Hay muchos tipos, pero el sabor no es único, ¡solo espera que entres en acción y lo pruebes!