¿Cuáles son las especialidades especiales en la Escuela de Educación Especial de Nanning? Introducción profesional
¿Cuáles son las especialidades especiales en la Escuela de Educación Especial de Nanning?: No. Nombre profesional Categoría 1 Medicina tradicional china Atención médica Tratamiento de rehabilitación 2 Cocina china Chef/Cocina 3 Artes y manualidades/Danza/Actuación Escuela de educación especial de Nanning Chino Especialización en cocina Introducción a la especialización en cocina china Una especialización muy interesante. Los estudiantes que se especializan en cocina china pueden aprender muchos métodos de preparación de alimentos deliciosos, así como el trasfondo cultural de la comida china. Los estudiantes de cocina china pueden mostrar sus talentos en muchas ocasiones, como participar en diversos concursos de comida.
Cocina de comida china en la escuela de educación especial de Nanning
Requisitos de competencia profesional: 1. Tener la ética profesional de los practicantes de cocina con integridad y autodisciplina, el cliente primero y excelencia, y tener conciencia sobre la seguridad alimentaria; 2. Tener habilidades de seguridad Consciente de la producción, la protección del medio ambiente y la conservación de energía, cumplir estrictamente con los procedimientos operativos y cumplir con las leyes y regulaciones relacionadas con la restauración y el turismo 3. Ser capaz de identificar, procesar y cortar materiales de cocina; 4. Ser capaz de preparar platos fríos comunes y juntarlos para hacer tallas de vegetales simples; 5. Ser capaz de preparar platos comunes, alimentos básicos chinos, snacks y snacks; 6. Ser capaz de aplicar conocimientos básicos de nutrición e higiene inicialmente; innovar y desarrollar platos; 7. Ser capaz de realizar la contabilidad de costos de producción de la cocina y la gestión de la cocina; 8. Ser capaz de aplicar conocimientos de artes y oficios para diseñar banquetes simples; 9. Capacidad para operar y mantener de manera sencilla equipos de cocina;
Los principales contenidos de la enseñanza profesional incluyen: introducción a la cocina, conocimiento de materiales de cocina, tecnología de procesamiento de materiales de cocina, tecnología de cocina china, producción de platos fríos y tallado de alimentos, tecnología de producción de pastelería, cocina casera, nutrición alimentaria y higiene, contabilidad de costes de catering, gestión de catering, diseño de menús y banquetes, psicología del catering, cultura culinaria china, etc. Capacitación en habilidades básicas como habilidades con cuchillos, métodos de cocina comunes, masa de uso común, disposición de platos fríos, tallado de alimentos, diseño de banquetes, contabilidad de costos, etc., realización de pasantías en el trabajo y pasantías en el trabajo en catering; empresas.
Ejemplos de cualificaciones profesionales: Chef Chino, Pastelero Chino y Catering Nutricional.
Dirección laboral: los graduados de esta especialización se dedican principalmente a la cocina china, la pastelería china y la gestión de cocinas y restaurantes en empresas de catering como hoteles, restaurantes, restaurantes y restaurantes en empresas e instituciones.
Introducción a la Medicina Tradicional China y la Atención Médica en la Escuela de Educación Especial de Nanning es una especialidad muy popular y también es una especialidad que muchos estudiantes quieren estudiar. La especialización en medicina tradicional china estudia los métodos y técnicas de atención médica desde la perspectiva de la medicina tradicional china para ayudar a las personas a vivir más tiempo. Si quieres estudiar esta especialidad, primero debes tener un buen conocimiento básico de la medicina tradicional china y, en segundo lugar, debes tener un buen conocimiento básico de fisiología y química.
Escuela de Educación Especial de Nanning Medicina Tradicional China y Atención Sanitaria
Objetivos formativos: Esta carrera forma profesionales en nutrición y atención sanitaria.
Los principales contenidos de la enseñanza profesional incluyen: conceptos básicos de nutrición, nutrición y procesamiento de alimentos, investigación y evaluación nutricional, consulta nutricional y educación para la salud nutricional, análisis nutricional de alimentos, nutrición comunitaria y escolar, atención médica nutricional, atención médica. , contenido clínico de aprendizaje general relacionado con descripción médica, nutrición clínica, psicología, comunicación, ética y leyes y regulaciones de salud, y conceptos básicos médicos. Se llevaron a cabo capacitaciones de simulación en la base de capacitación del campus, pasantías integrales como encuestas dietéticas, evaluación del estado nutricional individual, consultas nutricionales, preparación y cálculo de recetas nutricionales y aplicaciones de software profesional de nutrición en escuelas, jardines de infancia, industrias de catering y atención médica. instituciones.
Código profesional: 100400
Introducción a las Artes y Oficios de la Escuela de Educación Especial de Nanning Algunas personas dicen que Artes y Oficios es un atajo hacia la puerta del arte. Esta afirmación puede ser un poco. Es exagerado, pero los estudiantes de Artes y Oficios Profesionales definitivamente pueden decir que este tipo de estudio profesional puede ayudarlos a explorar mejor sus talentos artísticos y mejorar su alfabetización artística.
Artes y manualidades de la Escuela de Educación Especial de Nanning
Requisitos de capacidad profesional: 1. Tener altos logros artísticos y buena ética profesional 2. Tener una actitud de trabajo seria y espíritu de trabajo en equipo, ser capaz de; absorber continuamente nuevos conocimientos; 3. Estar familiarizado con la tecnología de producción y el proceso de diseño de productos artísticos y artesanales relacionados; 4. Tener capacidad de modelado artístico y conciencia de diseño innovador; 5. Tener conocimientos de diseño decorativo y capacidad de modelado decorativo; capacidad de expresión, poder leer y dibujar dibujos de diseño y representaciones de diseños de carreras de artes y oficios relevantes 7. Ser capaz de hacer muestras de productos o modelos de diseño basados en los dibujos de diseño de carreras de artes y oficios relevantes 8. Ser capaz de utilizar; Software de diseño por computadora para completar diseños simples de productos relacionados con artes y artesanías Diseño y producción.
Los principales contenidos de la enseñanza profesional incluyen: fundamentos del modelado artístico, diseño de expresión de color, diseño decorativo, patrones decorativos, composición morfológica, software de diseño relacionado con artes y manualidades, tecnología de aplicación de imágenes digitales, gráficos por computadora, etc. Realizar pasantías de diseño de artes y oficios, pasantías de producción de artes y oficios y capacitación integral en carreras afines en escuelas, pasantías en empresas relacionadas;
Sistema de educación básica: 3 años
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