La cara de Bao Jiaozi es dura, ¿cómo podría volverse suave?
¿Cómo suavizar tu rostro al hacer empanadillas?
1. Primero introduce la masa en el recipiente y cúbrelo con un paño húmedo.
2. Pasada una hora, retira el paño húmedo y sumerge las manos en la masa. No sumerjas demasiado a la vez;
3. Luego presiona la masa con los puños y amasa vigorosamente para permitir que el agua se combine con la masa.
¿Cómo hacer envoltorios de empanadillas?
1. Vierte la harina en el plato y revuélvela hasta formar copos de nieve mientras viertes el agua.
2. Usa tus manos para amasar la masa hasta obtener una masa suave, cúbrela con film transparente o la tapa de una olla, déjala reposar durante 15 minutos y vuelve a amasar.
3. Enrolle la masa en tiras uniformes, divídalas en tiras uniformes y amase hasta obtener una masa.
4. Por último, utiliza un rodillo para estirar la masa hasta obtener una masa redonda con espesor uniforme y bordes redondeados. Los envoltorios de bola de masa están listos.
Lo anterior es lo que el editor compartió hoy. Espero que sea útil para todos.