Métodos comunes para preparar cócteles

A continuación se presentan tres métodos para elaborar cócteles:

01.Pink Lady

Ingredientes: 30ml de ginebra, 15ml de clara de huevo, 15ml de zumo de limón, sirope de granada rosa 7,5-8 ml (demasiado o muy poco afectará el color), decoración de cereza roja.

Preparación: Agitar la copa con cubitos de hielo al 80%, verter los ingredientes, agitar hasta que el exterior esté escarchado, verter en la copa de cóctel decorada y colocar en el posavasos.

02. Tequila Sunrise

Ingredientes: La copa highball utiliza demasiados ingredientes, por lo que es mejor utilizar una copa de cóctel con embudo. 30ml de tequila, 10ml de sirope de granada, jugo de naranja según la capacidad de la taza (generalmente lo ideal es jugo de naranja natural o jugo de naranja con todo el sabor), cortar una rodaja de naranja desde el centro hacia afuera para decorar.

Método: Agregue un 30% de cubitos de hielo a la taza, vierta el agave, agregue jugo de naranja hasta un 80% de su capacidad, revuelva suavemente con un tenedor de barra. Toma el almíbar de granada y viértelo en el fondo de la taza a lo largo del dorso del tenedor sin revolver. Coloque rodajas de naranja en el borde de la taza y colóquelas en el posavasos.

03. Matador

Ingredientes: 30ml de tequila, 45ml de zumo de piña (dole), 15ml de zumo de lima.

Preparación: Añade un tercio de los cubitos de hielo a una copa de vino clásica, vierte los ingredientes en una coctelera, agita bien, vierte en la copa y coloca en un posavasos.