Cómo marinar la carne para hacer albóndigas de arroz

El método de marinado de la carne para elaborar empanadillas de carne es el siguiente:

Preparación del material: muslos de carne, cuchillos, sal, palanganas, etc.

1. Primero, limpie ligeramente la superficie de la pierna de carne, manténgala limpia y luego póngala en un recipiente.

2. Luego utiliza un cuchillo para hacer un corte profundo en la pierna de carne.

3. Luego divide las patas de carne restantes en cortes.

4. Dale la vuelta a la pierna de carne y haz algunos cortes más para permitir que la sal penetre completamente en la carne.

5. Luego empieza a poner sal dentro de los rayones, y comienza a frotar con sal. Frota el interior de cada rayon.

6. Después de fregar la parte delantera con sal, dale la vuelta nuevamente, frota el interior de la abertura de la carne en la parte posterior con sal, luego ponla en un recipiente y déjala reposar durante la noche. albóndigas de arroz al día siguiente.