Polvo en rollo

1.1. Remojar el arroz durante 8 horas. Poner el arroz con agua en la refinadora. Añadir una pequeña cantidad varias veces.

2.2. Al moler el arroz, también puedes agregar agua. Si la pulpa del arroz aún está áspera después de molerla, puedes molerla nuevamente usando el pulgar y el índice. Se encuentra la pulpa de arroz y no se encuentran granos.

3.3. Coger medio bol de leche de arroz batida, cocerla al vapor en una olla, mezclarla con la leche de arroz cruda, triturarla con una piedra y añadir agua mientras se muele hasta que ya no quede fibrosa.

4. Los fideos roll de arroz también se denominan rollitos de arroz, un snack elaborado a base de leche de arroz, carne picada, etc.

5. Los snacks de Nanning, Guangxi y otros lugares, principalmente Long'an y otras zonas cercanas a Vietnam, se elaboran poniendo leche de arroz molida en una bandeja y untándola en una tortita, cociéndola al vapor y luego espolvorea un poco de carne picada, cebolla verde picada u otros ingredientes encima, enróllalo y sírvelo en un plato, mézclalo con salsa, aceite de sésamo, etc. antes de comer.