¿Qué comer cuando se viaja a Zhangzhou? ¿Qué comida deliciosa hay en Zhangzhou?
Zhangzhou es una ciudad costera de Fujian, al otro lado del mar desde la provincia de Taiwán. Zhangzhou también es un lugar que vale la pena visitar. Por supuesto, no te puedes perder la deliciosa comida de Zhangzhou. Hay muchas comidas deliciosas en Zhangzhou, que representan las características locales de Zhangzhou. Permítanme compartir con ustedes las delicias que hay que comer en Zhangzhou.
Fideos estofados de Zhangzhou
Los fideos de Zhangzhou, un famoso snack de la nacionalidad Han, pertenecen a la cocina de Fujian. Se dice que tiene una historia de más de 1.300 años. Agregue carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú desmenuzados, huevos rallados, champiñones, calamares, camarones secos, azucenas y otros ingredientes en una olla caliente y saltee, agregue sopa de huesos de cerdo y deje hervir, luego agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico, blanco. azúcar, sal refinada, almidón de batata, etc. Y hacer marinada. Al comer, ponga unos puerros, brotes de soja, adobo sobre los fideos y luego agregue chile, ajo frito, pescado plano frito, cilantro y otros condimentos. Los fideos son brillantes, tiernos, suaves, dulces y deliciosos.
Zhangzhou Douhua
Zhangzhou Douhua es una atracción deliciosa y famosa, perteneciente a la cocina de Fujian. Este refrigerio se elabora agregando fideos secos cocidos en caldo de huesos al tofu y agregando varios condimentos como intestino grueso y brotes de bambú secos. Salado, picante, fragante, suave y delicioso. Sólo el brillo del tofu de jade blanco y los fideos te hacen babear, pero no soportas separarte de ellos. Además, existe otra forma de comerlo, que es añadir agua con azúcar de roca al tofu para que quede dulce. Frío, suave, refrescante y nutritivo. Qué bebé de verano.
Sopa de Cuatro Frutas
La llamada Sopa de Cuatro Frutas es un postre elaborado con cuatro tipos de ingredientes. El yeso en polvo suele ser un ingrediente esencial. Además, también puedes elegir tres tipos de ingredientes, como frijoles rojos, frijoles mungos, semillas de loto, hongos blancos, sandía, melocotón amarillo, piña y otras frutas. También hay decenas de ingredientes para elegir, como varios confitados. frutas, gelatina de hierba, taro, pudín, etc. Después de agregar hielo raspado, se vuelve claro y brillante, lo que la convierte en una bebida imprescindible para el verano.
Tortilla de ostras
La tortilla de ostras, también conocida como tortilla de ostras, es el marisco favorito entre la gente de Zhangzhou. Las auténticas ostras se elaboran a partir de "ostras perleras" que no han sido remojadas en agua y fritas con huevos, carne desmenuzada, almidón, ajo, etc. Como ingredientes, sofreír bien ambos lados y servir con salsa y cilantro. Es delicioso.
Fideos capturados a mano de Zhangzhou
Los fideos capturados a mano de Zhangzhou llevan el nombre de frijoles secos fritos envueltos en harina y que se comen en la palma de la mano. Asegúrese de poner mostaza, pasta de frijoles dulces, ajo, vinagre de frijoles negros, salsa de soja shacha o salsa de mantequilla de maní sobre la harina cuando coma. Estas salsas se pueden elegir según las preferencias personales, mezclarlas y comerlas con las manos. Son fragantes, dulces, ácidos, picantes, fríos y suaves, y tienen sabores únicos desde la forma en que se comen hasta la textura.