Cómo hacer huevos de temperamento frío

1. Prepare 4 huevos, medio pimiento verde pequeño, medio pimiento rojo pequeño, la cantidad adecuada de vinagre balsámico, la cantidad adecuada de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y la cantidad adecuada de jengibre.

2. Son cuatro huevos, cuantos más mejor, la presentación es bonita y es bueno abrirlos.

3. Cortar en dados el pimiento verde, el pimiento rojo y el jengibre.

4. Poner el pimiento verde, el pimiento rojo y el jengibre en un bol pequeño, marinar con vinagre balsámico y aceite de sésamo durante 5-10 minutos. No añadir sal ni otros ingredientes.

5. Marinarlo bien, colocarlo encima del huevo, y verter una cantidad adecuada de salsa de soja light (puede quedar a la altura del huevo, y finalmente utilizar un recipiente con fondo cóncavo) Tiene un sabor delicioso y suave.