¿Cómo comer la pera Qianyue?
1. Pera guisada con azúcar de roca: aclara el fuego, humedece los pulmones, embellece la piel y reduce el fuego
Ingredientes: 1 pera Sydney, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Lave una pera, pélela, córtele la parte superior a modo de tapa y luego use un cuchillo y una cuchara para sacar el corazón del medio.
2. Coloque azúcar de roca en el medio, cubra la tapa y coloque las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor usar un recipiente más profundo). recipiente para cocinar al vapor).
3.Por último, ponlo en la vaporera 1 y cocina al vapor durante media hora a 2 horas para que las peras se ablanden por completo. Sencillo y delicioso ~
4. Si te resulta complicado ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar la pera, pelarla, cortarla en trozos grandes, ponerla en un bol, agregarle azúcar de roca, y lo ponemos en una vaporera al vapor por dentro. Puedes usar una taza humeante o una cazuela para contener los cubos de pera, o puedes usar una olla arrocera para cocinarlos al vapor, lo que prefieras~
2. Pera Sydney guisada con dátiles rojos y Tremella: un regalo de belleza. comparable al nido de pájaro
Ingredientes: 100 gramos de dátiles rojos, hongo blanco, 1 pera blanca, 50 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
1. Remojar y lavar los hongos blancos, cortar en floretes, cortar los dátiles rojos por la mitad, lavar y cortar las peras en trozos.
2. Echar 2/3 del agua en una cazuela limpia, añadir el hongo blanco, los dátiles rojos y las peras, tapar y hervir.
3. Después de que el fuego alto empiece a hervir, baja el fuego, abre la tapa de la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Pasados los 4,2 minutos, añadimos el azúcar de roca, cocinamos hasta que el azúcar de roca se derrita, apagamos el fuego y dejamos enfriar.
3.Peras asadas con azúcar de roca
Ingredientes: 1 pera, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Lavar la pera, cortarla en cuatro trozos, quitarle el corazón por la mitad, juntar los cuatro trozos y fijarlos con palillos, meterlos en un recipiente. bol, y meter al horno a 200°C durante 1 hora, retirar el palillo después de sacarlo.
2 Después de agregar el azúcar de roca, darle la vuelta a la parte pelada, tapar con film transparente; déjelo reposar durante 2 horas hasta que salga el agua;
3 Después de que salga el agua, cúbralo con papel de aluminio, hornee a 200 durante 1 hora, quítele la piel y vierta el almíbar.
4. Nutrir las peras maduras: nutrir los pulmones y aliviar la tos, nutrir el hígado y el corazón
Ingredientes: 500 g de peras, cantidad adecuada de frijoles rojos, cantidad adecuada de angélica, cantidad adecuada cantidad de Fritillaria, cantidad adecuada de azúcar de roca, pasta de osmanthus Cantidad adecuada, cantidad adecuada de azufaifa.