Qué especialidades hay en Beijing (Cuáles son los regalos en Beijing)
Las especialidades de Beijing incluyen: pato asado de Beijing, frutas en conserva de Beijing, fideos de Beijing, castañas de Huairou y melocotones de Pinggu.
1. Pato Pekín
El pato asado es un plato pekinés de renombre mundial que se originó durante las dinastías del Sur y del Norte de China. La "Colección de alimentos y bienes" registra que el pato asado era en aquella época una comida palaciega. La materia prima es carne de pato de alta calidad, pato pekinés, asado a la brasa con leña de frutas. El color es rojizo, la carne es grasa pero no grasosa, crujiente por fuera y tierna por dentro.
2. Frutas en Conserva de Beijing
Las frutas en conserva de Beijing se elaboran a partir de frutas frescas y se elaboran siguiendo la receta tradicional secreta del palacio. El sabor es moderadamente agridulce, refrescante y suave, dulce pero no grasoso y rico en aroma afrutado. Hay miles de variedades y cientos de especificaciones de albaricoques, peras y manzanos en conserva, todos ellos alimentos verdes reconocidos por el Ministerio de Agricultura.
3. Fideos Beijing
Los fideos Beijing se refieren a hacer una masa madura con harina, harina de arroz glutinoso, glicerina o harina cocida, y luego amasarla en varias formas a mano y con varias formas especiales. herramientas La elaboración artesanal de imágenes específicas de flores, pájaros, peces, insectos, paisajes, utensilios, personajes, animales, etc. Comúnmente conocido como masa de fideos, bollos al vapor, pasteles de flores y amasadoras.
4. Castaña de Huairou
La castaña de Huairou es una especialidad del distrito de Huairou, Beijing. El 26 de febrero de 2020, la zona ventajosa de productos agrícolas de castañas con características chinas del distrito de Huairou fue reconocida como el tercer lote de zonas ventajosas de productos agrícolas con características chinas.
5. Melocotón Pinggu
El melocotón Pinggu es una especialidad del distrito de Pinggu, Beijing, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. Los melocotones Pinggu se producen en el distrito de Pinggu, Beijing, y se les conoce como el "municipio del melocotón de China". Las principales variedades cultivadas son Okubo, 14, Jingyan, Lao 24 y Hongyan.
¿Cuáles son las especialidades de Pekín?
¿Cuáles son las especialidades de Pekín?
Introducción: ¿Sabes qué especialidades tiene Beijing? Las siguientes son las especialidades de Beijing que he recopilado para su referencia. Espero que le sean útiles.
Introducción a los productos especiales de Beijing
Caramelo crujiente de Beijing
El caramelo crujiente de Beijing es uno de los tres dulces famosos en China, entre los cuales el caramelo crujiente de camarón rojo es el mejor. Halva tiene una larga historia en China. Los dulces crujientes de Beijing siempre han gozado de una gran reputación, entre los cuales el "Crujiente de Camarones Rojos" es el más famoso. Las características del pastel de gambas rojas se pueden resumir en "crujiente, crocante, fragante y dulce". En cuanto a su producción, condensa la esencia de la artesanía tradicional y utiliza materiales exquisitos. Todos están hechos de azúcar de abedul de alta calidad, jarabe de glucosa de alta concentración y "pasta de sésamo de Baer", y se elaboran hirviéndolos, tirando y doblando muchas veces. Este tipo de caramelo es fino y crujiente, con distintas capas de relleno de azúcar. Tiene un sabor dulce y delicioso, no se pega a los dientes, no es grasoso después de comerlo y no deja residuos.
¿Dónde puedo comprarlo? Están disponibles en los principales supermercados de Beijing.
Burro rodante, snack de Beijing
El burro rodante es uno de los bocadillos tradicionales del antiguo Beijing. El producto final es amarillo, blanco y rojo, y es realmente hermoso. Debido a que la soja esparcida durante el proceso de producción final se parecía al loess arrojado por los burros salvajes en los suburbios del antiguo Beijing, se le llamó "Bola de nieve". Esta especialidad de Beijing es apta para todas las edades, pero no comas demasiado de una vez, solo dos o tres. ¡Ten cuidado de no digerirlo si comes demasiado!
Dónde comprar: snacks del Templo Huguo, snacks del Templo Longfu y snacks Jiumen.
Ocho edificios en Beijing
Creo que cualquiera que acaba de llegar a Beijing ha oído hablar de ellos, y el mejor es Daoxiang Village. Las "Ocho Piezas de Beijing" son ocho tipos de pasteles al estilo de Beijing con diferentes formas y sabores. Las cuatro palabras "Fu, Lu, Longevidad" se escribirán en el pastel y luego se unirán con el pastel Taishi, el pastel de pretzel y el pastel de azufaifa para formar las ocho piezas de Beijing. Esta caja de regalo especial es perfecta para regalar a las personas mayores.
¿Dónde puedo comprarlo? Pueblo de Daoxiang, Pekín.
Tomates en palito
No son lo mismo los calabrotes confitados envasados individualmente que les encanta comer a los niños que los calabrotes confitados recién hechos que se venden en la calle. Tiene un sabor agridulce y el envase es limpio e higiénico. Los padres con niños en casa pueden considerar comprar esto.
¿Dónde puedo comprarlo? Están disponibles en los principales supermercados de Beijing.
Pastel Fuling
El pastel de Poria, una especialidad de Pekín, era originalmente una comida palaciega a finales de la dinastía Qing. El pastel de Poria, también conocido como pastel de Poria, es un alimento tradicional nutritivo en Beijing. La tortita está hecha de crema de Poria y harina blanca, con piñas confitadas y pipas picadas en el medio, y miel y azúcar disueltos uniformemente. Tiene forma de luna llena, fina como el papel, blanca como la nieve, deliciosa, dulce y de sabor único. Como es nutritivo, a Cixi le encanta comerlo, por eso vale cien veces. La mayoría de los extranjeros que vienen a Beijing van a Wangfujing a comprar algunas cintas para sus familiares y amigos.
Dónde comprar: Grandes almacenes Wangfujing, Daoxiang Village, Beijing.
Pato Asado A La Pekín
No hace falta decir que todo el mundo conoce el Pato Asado A La Pekín.
Se venden en los principales supermercados, desde las tradicionales marcas chinas "Quanjude" y "Bianbiafang" hasta los más pequeños en las calles y callejones. Si quieres comprar los más auténticos, por supuesto debes ir a una tienda tradicional, pero prepárate para hacer cola para hacer cola antes del Festival de Primavera. Los amigos que tengan prisa también pueden elegir supermercados o tiendas en estaciones de tren, muelles y otros lugares para comprar.
Dónde comprar: Quanjude, tiendas asequibles, los principales supermercados de Beijing, estaciones de tren, tiendas portuarias.
Calle de comida especializada de Beijing
Guijie
Guijie es una de las calles gastronómicas más famosas de Beijing. A ambos lados de la calle de más de un kilómetro de longitud se alinean densamente más de 150 establecimientos comerciales, de los cuales el 90% de ellos son de restauración. Me temo que es difícil encontrar una segunda calle en Beijing porque está muy poblada de restaurantes. La calle Guijie está cerca del primer distrito de embajadas de Beijing, que también atrae a muchos turistas extranjeros e invitados extranjeros que trabajan en Beijing.
Otra característica de la calle Guijie es el floreciente mercado nocturno. Incluso en otros barrios el lugar sigue estando muy iluminado y muchos invitados disfrutan de una deliciosa comida.
Comida recomendada: cangrejo de río picante, cangrejo de carne picante
Dirección: calle Dongzhimen Nei
Transporte: estación de metro Beixinqiao, estación Dongzhimen, No. 635 East Street, No. 406, calle Dongzhimen Norte, No. 674, salida sur.
Houhai Bar Street
Algunas personas dicen que Houhai Bar se basa en los "detalles" y el "sabor de Beijing" para ganar. De hecho, el sabor más fuerte de Houhai Bar Street es la cultura.
Pekín tiene hutongs y casas con patio originales que combinan con el estilo arquitectónico del antiguo Beijing. Bar Street tiene cantos melodiosos y una atmósfera cultural nostálgica.
Bares recomendados: Houhai Paradise y Houhai Zoo.
Dirección: cerca del puente Houhai Yinding, distrito de Xicheng
Transporte: los autobuses nº 5 y 635 se bajan en Zhongzhuchang y el nº 124 se bajan en Drum Tower; .
Yukou Food Street
La calle Xianyukou utiliza "pez" como elemento. Hay una puerta de flores "en forma de pez" en la entrada de la calle y dos grandes bosques de carpas y oro rojo. saltar alto. En la intersección de Xianyukou y Buxiangzi Hutong, se construyó una "Puerta del Dragón Saltando del Pez". Las tallas de ladrillo, las tapas de las alcantarillas, el mobiliario urbano y las farolas del barrio tienen temas de "peces". El camino está pavimentado como olas de agua y escamas de pez.
En este bloque, se reúnen restaurantes consagrados, y varias placas y coplas coloridas ondean al viento, haciendo que todo el bloque sea más simple y elegante, resaltando la historia, la cultura y las características de Beijing.
Marcas recomendadas: Pato asado Bianyifang, Hígado frito Tianxingju, Snacks Jinfang, Fideos con aceite Yongfeng, Season BBQ, Jincake Zhang.
Dirección: Calle Peatonal Qianmen, Distrito Xicheng.
Transporte: Bajar en Qianmen de la Línea 2 del Metro.
Valle de la Noche de Yanqi
El "Valle de la Noche de Yanqi" está ubicado en el distrito de Huairou, e incluye dos lugares escénicos naturales, Shentangyu y Lianhuachi, así como Shentangyu, Guandi y Shipian, Changyuan. Estanque de lotos, Xizhazi, Badaohe, Jiaojiehe, Dida, Toudaoliang, Beiwan. Hay 485 hogares en la zona.
Los agricultores de la ciudad de Yanqi utilizaron la especialidad local de trucha arcoíris para formar espontáneamente el turismo popular "Rainbow Trout Valley", que luego se actualizó a "Yanqi Evernight Valley". vacaciones, ocio y salud, restauración, pesca, un área de demostración turística integral que integra visitas turísticas, recolección y experiencia cultural.
Experiencia recomendada: pesca de trucha arco iris, hospitalidad popular
Dirección: Night Valley, ciudad de Yanqi, distrito de Huairou
Transporte: Autopista Jingcheng-Salida Huairou-Carretera Jingmi - Isla Kaihuan y gire hacia el lago Yanqi, podrá ver el gran cartel de "Sleepless Valley".
Calle Huguosi
Aquí está Huguosi Snack Bar como cuerpo principal. La calle de catering se basa en la herencia de bocadillos de Beijing, explora la innovación y crea una combinación de productos de bocadillos y especialidades halal. "Fiesta de meriendas". Los snacks aromatizados tienen ingredientes cuidadosamente seleccionados, hermosas formas y una artesanía diversa. Cocidos al vapor, salteados, hervidos, horneados, suaves o crujientes, salados o dulces, han heredado la esencia de los bocadillos tradicionales y de la corte de Beijing durante cientos de años.
El banquete estuvo lleno del sabor local y el rico patrimonio cultural de Beijing, y fue profundamente amado por celebridades y ciudadanos de la capital.
Además de los snack bar, también están Xinchuan Noodle House, que se especializa en fideos fríos picantes, el restaurante Xingyuan, que se especializa en fideos raspados y platos caseros, el restaurante Jin Baisui, que se especializa en fideos Anhui. y el restaurante Huaiyang, que se especializa en cocina Qingzhen, y el restaurante Wangdelou, que se especializa en cocina Qingzhen.
Comida recomendada: varios bocadillos antiguos de Beijing
Dirección: calle Huguosi, distrito de Xicheng
Transporte: No. 22, 690, 609 bajo Huguosi; 4 desde la salida A de la estación Pinganli.
¿Cuál es la especialidad de Pekín?
Las especialidades de Beijing incluyen pato asado de Beijing, frutas en conserva de Beijing, fideos de Beijing, castañas de Huairou, melocotones Pinggu, fresas Changping, caramelos confitados, etc. , así como viejos zapatos de tela de Beijing y algunas artesanías antiguas características de Beijing. Hay muchos tipos de especialidades en Beijing y todas son especialidades representativas.
¿Cuál es la especialidad de Pekín?
El pato asado pekinés es la obra maestra más al estilo pekinés y es conocido como "el plato más delicioso del mundo".
Las atracciones famosas de Beijing incluyen la Plaza de Tiananmen, el Parque del Templo del Cielo, la Gran Muralla de Badaling, el Palacio de Verano y el Parque de las Ruinas del Antiguo Palacio de Verano.
La cultura popular con características de Beijing incluye casas con patio de Beijing, hutongs de Beijing, ópera de Beijing, conversaciones cruzadas de Beijing, etc.
Inventario de las diez mejores especialidades de Beijing
Inventario de las diez mejores especialidades de Beijing
Al viajar por todo el país y navegar por ríos famosos, es natural probar delicias especiales. . El siguiente es un inventario de las diez principales especialidades de Beijing presentado por Travel.com para su referencia.
1: Pato Asado Pekín
El Pato Asado Pekín es un plato famoso en Pekín y es famoso en todo el mundo. Seleccione pato de carne de alta calidad, pato pekinés, y cocínelo a la parrilla sobre fuego de carbón. El color es rojizo y la carne es grasa pero no grasosa. Hay dos escuelas de pato asado de Beijing, y el restaurante de pato asado más famoso de Beijing es el representante de ambas escuelas. Es famoso en el país y en el extranjero por su color rojo, carne tierna, sabor suave y grasa pero no grasosa.
Dos: Licor Erguotou
El licor Erguotou es el licor tradicional de Beijing y es un licor común y corriente.
El licor Red Star Erguotou es un representante típico de la cultura de Beijing y una merecida especialidad de Beijing.
Tres: Beijing Aiwowo
El Aiwowo de Beijing está hecho de arroz glutinoso. Tiene un sabor halal. De forma esférica, de textura pegajosa y de sabor dulce. No sólo a los habitantes de Beijing les gusta este refrigerio, sino que también los extranjeros que vienen a Beijing a menudo quieren probar este famoso refrigerio halal chino.
Cuatro: Pastel Poria
Daoxiangchun, una conocida tienda de sabores con una historia de más de 60 años, se especializa en el Pastel Poria de Beijing. Es una de las variedades clave de nuestro pastel. Tienda de producción y venta propia. Los pasteles en capas producidos en esta tienda son cuidadosamente seleccionados y elaborados con una mano de obra exquisita. El pastel horneado con almidón de alta calidad es tan fino como el papel y tan blanco como la nieve. El relleno está hecho de una variedad de nueces, complementadas con osmanthus, miel, azúcar blanca y polvo puro de Poria de Yunnan-Guizhou. , se deshace en la boca, es refrescante y delicioso, y es económico. Se puede consumir habitualmente como alimento saludable. Actualmente, hay muchos lugares en Beijing que producen pasteles de Poria, especialmente productos Daoxiangchun.
Cinco: caramelo crujiente de Beijing
El caramelo crujiente de Beijing es uno de los tres dulces famosos de China, entre los cuales el caramelo crujiente de camarón rojo es el mejor. Los dulces crujientes tienen una larga historia en China, y los dulces crujientes de Beijing siempre han gozado de una gran reputación.
Las características de la tarta de gamba roja se pueden resumir en “crujiente, crocante, fragante y dulce”. En cuanto a su producción, condensa la esencia de la artesanía tradicional y utiliza materiales exquisitos. Todos están hechos de azúcar de abedul de alta calidad, jarabe de glucosa de alta concentración y "pasta de sésamo de Baer", y se elaboran hirviéndolos, tirando y doblando muchas veces. Este tipo de caramelo es fino y crujiente, con distintas capas de relleno de azúcar. Tiene un sabor dulce y delicioso, no se pega a los dientes, no es grasoso después de comerlo y no deja residuos. Actualmente se vende en los principales supermercados de Beijing.
Seis: Osmanthus Aged Wine
Osmanthus Aged Wine tiene una historia cervecera de más de 3.000 años en China.
El vino añejo de Osmanthus elaborado por la Destilería de Beijing es un vino de bebida tónica de alta calidad que no contiene materiales medicinales. Utiliza licor de alta calidad que ha sido envejecido durante muchos años como vino base y utiliza osmanthus como vino base. el sabor. Color dorado, cristalino, delicioso aroma a osmanthus, aroma suave a vino, aroma armonioso y rico, sabor suave a vino, sabor ligeramente ácido y dulce, sabor agrio y dulce, fragancia rica, retrogusto largo, elegante y agradable después de beber, tiene la función de relajar músculos y activando la circulación sanguínea, aumentando el calor, ayudando a la digestión, aumentando el apetito y aliviando la fatiga.
Siete: comida de Daoxiangcun
Cuando entras en la tienda de Daoxiangcun, no solo encontrarás pasteles exquisitos, carne fresca cocida, docenas de platos palaciegos veganos elaborados con productos de soja y varios Se cultivan frutos secos para asar, así como vino de arroz glutinoso, pasteles de arroz, frutos rojos fritos y otras delicias tradicionales que rara vez se encuentran en otros lugares y que son deliciosas. Además, hay mostradores de vidrio brillante, pequeños portaplatos de acero inoxidable especialmente utilizados para recolectar e intercambiar dinero, y batas y sombreros blancos que usan los vendedores durante todo el año. El departamento de ventas de Daoxiang Village está lleno de gente todos los días y durante mucho tiempo se ha convertido en el escenario comercial más activo de Beijing.
Ocho: Castaño de Huairou
Huairou tiene una larga historia de cultivo de castaño y es una de las principales zonas productoras de castaño en Yanshan. Las castañas son ricas en nutrientes y se pueden comer crudas, fritas con azúcar, castañas especiadas, sopa de cordero con castañas y castañas en polvo, y también se pueden utilizar como condimento para tartas y delicias. Según los registros, Cixi de la dinastía Qing comía a menudo pan de castañas para prolongar su vida. Más tarde, se extendió entre la gente y se convirtió en uno de los bocadillos famosos de Beijing.
Nueve: cajas chirriantes fritas
Se pueden usar como refrigerios para entretener a los invitados, hacer sopas, rellenos, saltear y también se pueden hacer vegetarianos para agregar color. la mesa navideña.
Existen muchos tipos de materias primas para fabricar cosquillas, como el trigo, el arroz, las judías, los cereales o el sorgo y el maíz. Tritúrelo hasta convertirlo en polvo, mézclelo hasta obtener una papilla con agua y extiéndalo sobre el fuego en panqueques tan finos como alas de cigarra y espolvoree uniformemente con un poco de cilantro en polvo y sal y pimienta, enrolle en rollos y córtelo en pulgadas; secciones largas, enrollar y freír, y listo. La caja crujiente. De color amarillo claro, crujiente en boca y fragante a granos.
Diez: Fruta en conserva de Beijing
La fruta en conserva de Beijing está hecha de frutas frescas. Tiene un dulzor y acidez moderados, es refrescante y suave, dulce pero no grasosa y tiene un rico sabor afrutado. aroma. Existen miles de variedades y cientos de especificaciones de productos como conservas de albaricoque, conservas de pera y manzanas silvestres.