¿Cuáles son las costumbres, costumbres y especialidades de Nanjing?
Desde la antigüedad, "la riqueza del mundo proviene del sureste y Jinling es su lugar de reunión". "Las reliquias culturales en la ropa están llenas de una atmósfera urbana y del sureste, con profundas connotaciones culturales, que revelan un poco de elegancia, apariencia heroica, suavidad y armonía.
Festival de Primavera
Es Solía llamarse Nochevieja. El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente de Nanjing limpia sus patios, apaga linternas, cuelga decoraciones, usa ropa y sombreros nuevos, coloca coplas del Festival de Primavera y enciende petardos. p>
La gente de Nanjing puso coplas del Festival de Primavera en sus puertas. O el dios de la puerta, el erudito publicó una imagen de un pollo en la puerta, que significa "un pollo se fortalece día a día". En otros lugares, la primera mañana, Wang Anshi, el primer ministro de la dinastía Song, tuvo que beber vino Tusu en la mansión Jiangning, el poema dice: "El sonido de los petardos tiene un año y la brisa primaveral trae calidez a Tusu. "Esta costumbre comenzó en las dinastías del sur. La gente de Nanjing bebió durante miles de años y formó un conjunto de reglas: cuando sale el sol, mira hacia el este y "bebe de poco a mucho". Los jóvenes beben primero y los viejos beben al final. Montando sobre el sol naciente, familiares y amigos se saludarán por la mañana. Cuando lleguen los invitados, se regalarán dos huevos de lingotes de oro, que se llaman "lingotes de oro", y se servirán té y cigarrillos. otro con repostería de moda
Festival de los Faroles
El decimoquinto día del primer mes lunar es la primera noche de luna llena del calendario lunar, que se llama Festival de los Faroles. La noche y el amanecer son sinónimos. , por eso se llama Yuanxiao. El Festival de los Faroles comenzó con sacrificios y gradualmente evolucionó hasta convertirse en un festival de entretenimiento grandioso, animado y colorido. En la antigüedad, duró de dieciséis a dieciocho y tres días en la dinastía Tang. Cuando se convirtió en emperador en Nanjing, extendió el Festival de los Faroles a diez días, desde el octavo día hasta el decimoséptimo día del mes lunar. La comida también cambió de comer gachas de frijoles a comer Yuanxiao (bolas de arroz glutinoso). "Linternas durante el Festival de los Faroles y dejar linternas en los fideos". Durante las dinastías Ming y Qing, existía la costumbre de jugar con linternas de dragón y colgar linternas de gasa durante el Festival de las Linternas en Nanjing. No solo la gente común jugaba con linternas de dragón, sino también los soldados. También se juega con ellos. No es tan largo como en otros lugares. Tiene más de diez pies de largo y más de cien nudos. Cuanto más expertos haya en él, mayor será el valor. Los comerciantes también realizarán acertijos con linternas frente a la tienda. El evento atrae a muchos turistas y el ganador recibirá una recompensa por los productos vendidos. Hay una "linterna" inventada por la gente de Nanjing, que utiliza el principio de expansión térmica. aire para girar la superficie de la lámpara y hacer dibujos en la superficie de la lámpara. Los caballos al galope en varias posturas son lo que el erudito británico Joseph Needham llamó una invención de la antigua China. Las linternas de dragón son magníficas, las linternas de gasa son exquisitas y las cosas coloridas. Atrajo a los invitados a quedarse en la ciudad por un largo tiempo, cantando y riendo. Bajo la luna brillante a la sombra de velas plateadas, todos pisaron una lámpara. "En las últimas décadas, el Festival de los Faroles en el Templo de Confucio se ha vuelto cada vez más próspero, utilizando nuevas tecnologías, nuevos materiales y control electrónico del sonido y la luz. Es diverso, realista y deslumbrante. El Festival de los Faroles dura un mes a partir del Durante este período, atrajo a 20 personas cada día. Entre miles y 300.000 turistas vienen de todas partes.
Salidas de primavera durante el Festival de Qingming
Desde la antigüedad, el Festival de Qingming ha existido. han sido valorados por la corte y el pueblo debido a la costumbre de barrer tumbas y adorar a los antepasados. Van a la tumba a barrer, rociar agua, quemar papel, cavar sombreros para tumbas y plantar sauces para expresar su sinceridad y recuerdo. Lleven refrigerios a la puerta del guardián de la tumba, y el guardián de la tumba también se queda a beber té y comer arroz llamándose "parientes graves".
En este momento, la primavera es brillante y los hombres y mujeres pueden hacerlo. vaya a la montaña Niushou, la montaña Yuhuatai y la montaña Meihua en los suburbios para "remojar sus penas con vino, lo que se llama una excursión".
En los últimos años, la montaña Niushou ha sido. Atracciones renovadas y añadidas están conectadas con la cercana montaña Jiangjun recientemente desarrollada y se han convertido en un excelente lugar para que los turistas aprecien el paisaje natural del campo. Además, Yuhuatai y Yuhuatai en el sur de la ciudad. Los suburbios también son un lugar popular para los turistas. Durante los últimos diez años, la montaña Meihua se ha convertido en un jardín de ciruelos de 10,000 acres y cada primavera se celebra el Festival Internacional de la Flor del Ciruelo, las flores florecen, las nubes florecen y la fragancia flota. y hombres y mujeres se sientan uno al lado del otro, embriagados por la fragante nieve.
Visitando Qinhuai durante el Festival del Bote del Dragón
El quinto día del quinto mes lunar se llama Festival del Bote del Dragón. , también conocido como Duanyang En este día, a la gente de Nanjing le gusta comer bolas de masa de arroz, pasteles de frijol mungo y "Cinco venenos" (salteados con morrallas, camarones secos, puerros y frijoles negros secos), amaranto y frijoles rejalgar. Y beber rejalgar y vino de cálamo para evitar desastres. Lavarse los ojos con agua expuesta al sol se llama "romper los ojos", lo que significa que también se puede evitar la enfermedad ocular de un año. el suelo y luego insertado en el dintel para "disipar los desastres".
Cuelga las estatuas de Zhong Kui y los Cinco Venenos (sapo, serpiente venenosa, escorpión, ciempiés y geco) grabadas por el alquimista para "ahuyentar a los fantasmas y evitar el mal". Los niños se cuelgan cintas de seda de cinco colores alrededor del cuello, con huevos de pato salados en las cintas; se atan cintas de seda de cinco colores en sus brazos, llamadas "cuerdas de la longevidad" y usan zapatos y sombreros con cabeza de tigre; Usa vino realgar para dibujar la palabra "王" en sus frentes. Las mujeres también se ponen coloridas flores de tigre en las sienes.
Después del almuerzo, toda la familia fue al Templo de Confucio para ver la carrera de botes dragón del río Qinhuai. Hay "tres bandas" de barcos dragón en Jinling, a saber, la banda del río, la banda del río y la banda de madera. El número y la escala de los barcos dragón son raros en otros lugares. Cada barco está decorado con cometas de colores; hay niños disfrazados que juegan varios juegos en línea. Cuando pasa el barco, la gente en la orilla del río arroja cuernos de plata, monedas de cobre o suelta gansos y patos, y disfruta de la carrera de botes dragón, que se llama "ganar la oferta". Las hormigas macho y hembra se reúnen en la orilla, con coloridos. nubes, gongs y tambores, y vítores como truenos. Las familias adineradas también reservaban cruceros con antelación para disfrutar de la victoria remando. Los cruceros Qinhuai se originaron en la dinastía Tang y florecieron desde las dinastías Ming y Qing hasta los primeros años de la República de China. Barcos pintados, flautas, tambores y remos son un hermoso paisaje en el río Qinhuai. Esto se describe vívidamente en "Keyan" de Gu Jieyuan, "Peach Blossom Fan" de Kong y "Notas varias de Banqiao". En los últimos 20 años, el río Qinhuai ha sido renovado vigorosamente, el agua se cambia regularmente, hay más barcos y el paisaje es agradable. Por la noche, las luces de miles de casas a ambos lados del río Qinhuai están llenas de brillo. Los turistas están en el barco, el barco está en el paisaje y la gente camina en la pintura. Cada uno tiene su propio sabor.
La luna llena del Festival del Medio Otoño toca el otoño.
El Festival del Medio Otoño que se celebra el 15 de agosto también se llama Festival de Agosto en Jiangnan. Esta noche, hay luna llena en el cielo y luna llena en el mundo. Incluso si estás en un país extranjero, tienes que volver a casa y reunirte. A la gente de Nanjing le gusta disfrutar de la luna con sus familias, lo que se llama "celebrar la reunión", sentarse juntos y beber juntos se llama "luna llena" y visitar el mercado se llama "caminar sobre la luna". A principios de la dinastía Ming, existían la Torre de la Luna y el Puente de la Luna. En la dinastía Qing, había una Torre de la Luna debajo de la Roca del León, donde los turistas venían a admirar la luna. El Puente de la Luna era el más próspero. El puente Yueyue está ubicado sobre el río Qinhuai, donde se encuentra el antiguo templo de Confucio. Junto al puente se encuentra la mansión de la famosa prostituta Ma Xianglan. Eran los literatos que caminaban de noche los que se reunían en la cabecera del puente para tocar flautas, cantar y escribir poemas a la luna, por lo que el puente se llamó Puente de la Luna. Después de la caída de la dinastía Ming, disminuyó gradualmente. Las generaciones posteriores escribieron un poema que decía: "El romance de la dinastía Song del Sur ha terminado, dejando el viento del oeste en Long Banqiao, pero recuerda sentarte en el puente Yuren y enseñarle a tocar la flauta. la luna." Long Banqiao es el Puente Lunar original.
Después de la dinastía Qing, la práctica de admirar la luna seguía siendo popular. La gente adora a la luna, exhibe frutas frescas y pasteles de luna, quema incienso (ata el incienso como una torre, agrega cubos de papel en la parte superior, llamado dou incienso), cuenta la historia de Chang'e volando a la luna y luego comparte pasteles de luna. Los pasteles de luna se elaboran en Guabu y el "pastel Jinling" era el más delicioso durante la República de China.
En esta noche, las mujeres de Nanjing tienen la costumbre de tocar las frutas de otoño, lo cual es adecuado para que los hombres "toquen" en el jardín de jazmines (tocar y robar frutas por diversión). Este juego existe desde hace mucho tiempo. En los últimos 20 años, la gente ha otorgado gran importancia al Festival del Medio Otoño, observando la luna en las ciudades o paseando en bote por el río Qinhuai en el lago Xuanwu y el Templo de Confucio para disfrutar de la luna. Es muy popular comprar pasteles de luna usted mismo o regalarlos en su empresa. La noche de luna llena está llena de cariño familiar.
Festival del Doble Noveno
El noveno día de septiembre en el calendario lunar, se llama Festival del Doble Noveno porque cada día del mes es un número positivo. Históricamente, la gente de Jiankang (ahora Nanjing) salía a escalar montañas en este día, formando un "grupo de alpinismo". Esta costumbre se originó a partir de una extraña leyenda sobre cómo evitar los espíritus malignos, que fue registrada en detalle por Wujun, un nativo de Aliang durante las dinastías del sur. Desde las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte hasta las dinastías Ming y Qing, la costumbre del Doble Noveno Festival de Jiankang todavía florecía. En ese momento, vivía en el sur de la ciudad y escaló Yuhuatai, vivió en la ciudad y escaló el Pabellón Ártico, y vivió en el norte de la ciudad y escaló la montaña Mufu, especialmente la montaña Mufu. Durante la dinastía Han, había un pabellón en esta montaña. La leyenda de los emperadores Jin y Yuan cruzando el río dice que "el caballo se convirtió en un dragón", por lo que este pabellón fue nombrado "Pabellón del Dragón". Hay una cueva antigua en Liangda Gumo en la ladera de la montaña. Hay muchos turistas y se ha formado la costumbre de "escalar shogunato". En el décimo año del reinado de Jiaqing de la dinastía Qing (1805), fue iniciado por funcionarios del gobierno y celebridades como el prefecto de Hu Lanchuan (prefecto de Jianning). Algunas personas a cargo del ejército construyeron la "Torre Wangjiang" en la montaña. Era un faro para la navegación y una vista espectacular. Fue elogiada como algo bueno por personas cercanas y lejanas.
En el Festival del Doble Noveno, a la gente de Nanjing le gusta comer el Pastel del Doble Noveno, llamado "Pezuña de Camello", beber vino de crisantemo, admirar los crisantemos y hacer una Bandera del Doble Noveno para sus hijos. En este día, las mujeres casadas enviarán banderas en una caja nueva y oportuna, que se llama "Caja del Doble Noveno Festival".
Hoy en día, la gente está feliz de subir a lo alto del Festival Doble Noveno, no para evitar el mal, sino para apreciar los magníficos ríos y montañas de la patria y la nueva apariencia de la construcción, y surge una sensación de comodidad. espontáneamente.
Festival de Turismo Four Seasons de hoy
Festival Internacional de Primavera de la Flor del Ciruelo de Nanjing Las flores de ciruelo son la flor de la ciudad de Nanjing. Apreciar las flores de ciruelo es una costumbre popular en Nanjing que ha perdurado desde las Seis Dinastías.
Hoy en día, el manantial Pearl Spring de Nanjing, Fujiabian y el parque Gulin tienen escenas de ciruela, especialmente la montaña Meihua. Cada año, desde finales de febrero hasta mediados de marzo, Nanjing celebra el Festival Internacional de la Flor del Ciruelo, al que asisten hasta 400.000 personas en la sede principal de la montaña Meihua.
Festival de la Uva de Jiangxinzhou Jiangxinzhou es una pequeña isla en el río Yangtze al suroeste de Nanjing con hermosos paisajes. De julio a agosto, miles de hectáreas de viñedos de la isla se llenan de fruta. Los turistas visitan el continente europeo para ver el paisaje fluvial, disfrutar de la barra de oxígeno natural y disfrutar de la diversión salvaje de recoger uvas.
El Festival de Arte de la Piedra Yuhua de Otoño de Nanjing La Piedra Yuhua es uno de los hitos de Nanjing. En el dorado otoño de septiembre, llevaremos a cabo una serie de actividades como presentaciones de "Yuhua Stone", exhibiciones en la boutique Yuhua Stone, seminarios y recorridos por canteras en el área escénica de Yuhuatai. El condado de Liuhe, el lugar de nacimiento de Shi Yuhua, también celebró actividades en la sucursal.
La escucha de las campanas en invierno para dar la bienvenida al Año Nuevo se suele realizar en el Campanario del Templo Qixia. El mago del templo cantó sutras, oró pidiendo bendiciones y deseó paz a la gente, y luego el representante presidido por el invitado * * * hizo sonar la campana de bronce 108 veces. Todo el lugar se llenó de un ambiente tranquilo y festivo.
Festival Guling Osmanthus
El jardín Guling Osmanthus, ubicado en el área escénica del mausoleo de Sun Yat-sen, es el jardín de osmanthus más grande de China, cubre un área de 1.700 acres y planta casi 20.000 árboles de osmanto. Cada septiembre, el osmanthus de aroma dulce es fragante y florece, lo que atrae a muchos turistas al templo Linggu para disfrutar del osmanthus otoñal.
El Festival del Cangrejo de Gaochun se celebra del 30 de septiembre al 6 de junio de cada año. Se ha convertido en una costumbre entre los habitantes de Nanjing "ir a Gaochun, probar cangrejos, ver el Buda gigante y visitar las calles antiguas". En los tres principales lugares escénicos de Gaochun Old Street, Youzi Mountain y Yinghu Taoyuan, también habrá ópera, linternas, artes marciales, actuaciones de botes dragón, cangrejos y fiestas con hogueras, lo que hará que los turistas chinos y extranjeros se queden entretenidos.
Festival de Ecoturismo de Pukou
El Festival de Ecoturismo de Pukou, comúnmente conocido como Shili Hot Spring, Baili Laoshan y Liqian Ginkgo, es un festival de turismo que integra visualización, participación y jugar. A través de una serie de actividades como el Festival de Salpicaduras de Agua, el Festival de Cultura Popular y el Festival de Montañismo y Barbacoa, la gente puede experimentar plenamente la belleza de la ecología natural de "montañas, agua, verde y cielo".
Pato salado de Nanjing
El pato salado es una famosa especialidad de Nanjing con una larga historia de más de 1.000 años. El pato salado de Nanjing se puede preparar durante todo el año y el ciclo de decapado y salmuera es corto. Ahora que lo vendí, lo compré y me lo comí, así que no conviene guardarlo por mucho tiempo.
Este tipo de piel de pato es blanca y tierna, grasa pero no grasosa, fragante y deliciosa, y tiene las características de fragante, crujiente y tierna. El pato salado que se sirve cada año durante el Festival del Medio Otoño tiene el mejor color y sabor. Debido a que el pato se cocina durante la temporada en que florece el osmanthus, se le llama "pato osmanthus".
El "Libro de cocina de Baimen" registra: "En agosto en Jinling, el pato salado es el más famoso y todo el mundo piensa que la carne tiene la fragancia del pato osmanthus, tiene "ideas claras, un propósito fuerte y". No me cansaré de comerlo durante mucho tiempo." Un buen vino. En días festivos o laborables, parece haberse convertido en una etiqueta secular en Nanjing que los turistas de casa salgan a comprar un plato de pato salado.
Piedra Yuhua
Especialidad de Nanjing, abundante en Yuhuatai, Chrysanthemum Terrace y otros lugares. Según la investigación, la piedra de flor de lluvia de primera clase es una especie de ágata.
Se dice que durante las Dinastías del Sur del Emperador Wu de la Dinastía Liang, el Maestro Guangyun, un monje, estaba dando conferencias en Shizigang y quedó conmovido por el sonido de la lluvia. El agua de lluvia cayó al suelo y se convirtió en innumerables guijarros del tamaño de huevos y tan pequeños como habas, de ahí el nombre de Piedra Yuhua, y la montaña de piedra pasó a llamarse Yuhuatai.
Las piedras de Yuhua son diversas gravas producidas en Yuhuatai, que se redondean con agua corriente. Los componentes principales son rocas duras como arenisca estacional, cuarcita, roca silícea y roca ígnea, así como minerales como arenisca estacional, calcedonia y ópalo. El primero no tiene color brillante; la composición química de los segundos, como el hinojo y la calcedonia, es sílice. Los colores comunes son el blanco, el blanco lechoso y el amarillo. También los hay rojos, morados, verdes, rosas y negros. También hay ágatas manchadas concéntricas, en forma de anillos, compuestas por franjas de diferentes colores.
Algunas piedras raras de Yuhua son majestuosas, brumosas y transparentes, y aparentemente contienen montañas, ríos, nubes, flores y pájaros, peces e insectos, fantasmas y dioses. Los patrones entre ellos son similares a los de Zhu Bajie y. Sun Wukong, y son aún más elogiados por el mundo.
La gente suele "levantar" piedras Yuhua en recipientes con agua y colocarlas en los escritorios como objetos ornamentales. Los artistas populares de Nanjing también tallaron piedras Yuhua en varias obras de arte, integrando naturaleza y artificialidad.
Té Yuhua
El Té Yuhua es una especialidad de Nanjing y uno de los diez tés más famosos de China. La forma es redonda de color verde, las líneas son apretadas y rectas, el frente es elegante y el cabello blanco es como agujas de pino, simbolizando la imagen heroica indomable y eterna de los mártires revolucionarios, de ahí el nombre Yuhua Tea.
El té Yuhua se cultiva principalmente en los suburbios de Nanjing y tiene requisitos estrictos para la selección de materias primas y la operación del proceso.
Antes de Grain Rain, las hojas tiernas con cogollos y hojas de 2,5-3 cm de largo se recolectan y se someten a cuatro procesos: fijación, enrollado, modelado y horneado. Todo el proceso se realiza a mano. El té Yuhua tiene excelente color, fragancia, sabor y forma. Después de la elaboración, es verde y claro, con un aroma ligero, un sabor suave y un regusto dulce. Tiene las funciones de calmar la sed y refrescar, digerir y diuresis, aliviar el asma y reducir la flema, aliviar la irritabilidad y aliviar el aburrimiento. Se ha vendido bien en el extranjero desde 1966. En Japón y el Sudeste Asiático, la gente regala té Yuhua a familiares y amigos.
Pato salado de Nanjing
El pato salado de Nanjing es famoso tanto en el país como en el extranjero. Durante las dinastías Ming y Qing, Nanjing era famosa por su "antigua academia, pagoda vidriada, satén oscuro y pato de agua salada". Se puede ver que el pato salado de Nanjing ha sido famoso durante mucho tiempo por sus canciones populares. El pato salado se marina y se seca en salmuera y se divide en dos tipos: pato salado y pato salado. Debido a que su carne es tierna y firme, como un plato, se le llama pato salado. El proceso de producción del pato salado de Nanjing tiene una historia de más de 600 años. En la dinastía Qing, los funcionarios locales siempre elegían patos salados nuevos y de mejor calidad para rendir homenaje a la familia real, por lo que también se les llamaba "patos tributo". Durante las visitas mutuas, los funcionarios imperiales se regalaban pato salado, por lo que también se le llamaba "pato salado oficial". Es el plato favorito del pueblo Jinling, por lo que tiene la reputación de "sabor de las Seis Dinastías" y "cien platos deliciosos están llenos de color, fragancia y sabor". El hombre común está lleno, su cuerpo es gordo y blanco, su carne es tierna y firme y su comida es crujiente y fragante.
Mollejas de pato de Nanjing
Las mollejas de pato de Nanjing son una de las famosas especialidades locales de Nanjing. Se venden bien en el país y en el extranjero y tienen una historia de más de 200 años. Las mollejas de pato de Nanjing tienen forma achatada, textura firme y fáciles de transportar. La carne es firme, dura y masticable, con una textura larga y sin sensación grasosa. Este es un placer para todas las edades. Las mollejas de pato secas son un tesoro que los habitantes de Nanjing regalan a sus familiares y amigos, y también son un buen compañero para las comidas y el té. Tiene forma achatada, carne densa, es fácil de almacenar y transportar y tiene un sabor delicioso y refrescante. Es el favorito de todos.
Nanjing Du Xiang
Nanjing Xiangdu es una de las especialidades famosas de Nanjing. Fue creada durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. Su forma es como una manzana, pequeña y exquisita, y en el antiguo Nanjing se la conoce comúnmente como "pequeña barriga". Su carne es firme, roja y blanca, fragante, tierna y ligeramente dulce. No sólo es un plato famoso en los banquetes, sino también un buen condimento en la vida diaria. Se dice que Nanjing Duxiang tiene una historia de 120 años y ya era famoso en todo el país durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. Parece una manzana y es fácil de transportar. La piel es tan fina como el ala de una cigarra, la carne es tierna, roja y blanca, y tiene un sabor único. Este es un plato famoso y una excelente guarnición.
El ingrediente principal es la carne de cerdo fresca, que suele tener un 30% de grasa y un 70% de carne magra. El condimento es una cantidad adecuada de sal, azúcar y especias. Antiguamente, siempre que había un banquete redondo, el lugar donde se colocaban los callos fragantes era donde se sentaba el invitado de honor. La frase "vivir solo en un lugar digno" revela vívidamente las características de los callos fragantes. En la Conferencia de Persuasión de Nanyang de 1910, Nanjing Du Xiang ganó el premio. Desde entonces, ha sido famoso en el extranjero y vendido en todo el mundo.
Nanjing Jinyun
Nanjing Yunjin es una artesanía tradicional de seda jacquard en Nanjing. Sus materiales son exquisitos, sus tejedores son exquisitos y sus patrones son elegantes y ricos, como nubes de colores en el cielo, por eso se le llama "brocado de nubes". Es tan famoso como el brocado Song en Suzhou y el brocado Shu en Sichuan, y es conocido como los tres brocados más famosos de China.
La historia de la producción de brocado en Nanjing se remonta al período de los Tres Reinos. Durante la dinastía Ming, la tecnología de tejido de brocados se volvió cada vez más madura y perfecta, formando las características locales del brocado jacquard de seda de Nanjing. En la dinastía Qing, existía el "Departamento de Tejido de Jiangning" en Nanjing, y el tejido de brocados de Yun era muy próspero. Había muchos tipos de brocados en este período, con patrones solemnes y colores brillantes, lo que representaba el mayor logro de la tecnología de tejido de brocados de Nanjing. Hoy en día, Yunjin no solo exporta telas para prendas de vestir de alta gama y trajes de minorías étnicas y ropa de actuación, sino que también desarrolla nuevas variedades de artesanías diarias, como manteles, tapetes, edredones, bolsos, chalecos, corbatas, biombos colgantes, etc., de Yunjin. Según las necesidades del consumidor. Embalado en varias cajas. El brocado Nanjing Yunjin es una especie de artesanía de seda jacquard. Es la primera de las "obras de arte preciosas" de Nanjing y es conocido como uno de los "tres brocados famosos" junto con Sichuan Jinshu y Suzhou Jinsong. Se caracteriza por una textura sólida, patrones ricos y hermosos, colores ricos y un uso extensivo de hilo dorado, formando un estilo brillante y único. El brocado Yun solía ser utilizado exclusivamente por la corte real, pero ahora también se exporta a países extranjeros, además de a minorías étnicas, para confeccionar telas para prendas de vestir de alta gama. Nanjing Yunjin tiene hasta 18 colores. La flor principal se introduce capa por capa, lo que la hace parecer rica y elegante.
Melocotón de Sakura
Nanjing es una famosa zona productora de cerezas en China. Producido principalmente en el área del lago Xuanwu. La isla Cherry Blossom en el lago Xuanwu lleva el nombre de sus abundantes cerezas. Las variedades incluyen Dongtang, Zongsi, Yeqing, etc. Las cerezas Dongtang son las mejores, con partículas grandes, sabor delicioso, sabor jugoso y excelente calidad.
Lily
La especialidad tradicional de Nanjing, también conocida como Shi Lao Vanadium, se produce en Zhongshan y otros lugares con exuberantes plantas en los suburbios del este de Nanjing. La piel es blanca, la carne grasa, dulce y tierna, y se puede conservar durante mucho tiempo.