¿Cuáles son algunas recetas de sopas saludables de primavera que pueden proteger el hígado?

La teoría tradicional de preservación de la salud cree que "la primavera corresponde al hígado", la primavera pertenece a la madera y, entre los cinco órganos internos del cuerpo humano, el hígado también tiene las características de la madera, por lo que la primavera es el mejor momento para nutrir y proteger el hígado. Aquí tienes algunas recetas de sopas de primavera para proteger tu hígado. La sopa primaveral para nutrir el hígado es la primera prioridad, entonces, ¿sabes qué hacer? El siguiente editor le presentará recetas de sopas saludables que pueden proteger el hígado en primavera. En esta estación más adecuada para nutrir el hígado, no te pierdas estas sopas saludables, sencillas y fáciles de utilizar. Probémoslos.

1.Receta de sopa primaveral de hígado que conserva la salud y que puede proteger el hígado

Receta de sopa primaveral de hígado que conserva la salud: Sopa de espinacas y hígado de cerdo

Ingredientes : 1 puñado de espinacas, hígado de cerdo 250g, aceite, sal, jengibre, vinagre blanco.

Preparación: Cortar el hígado de cerdo en rodajas, ponerlo en un bol grande, añadir agua que no haya cubierto el hígado de cerdo, echar unas gotas de vinagre blanco, dejar en remojo durante 15 minutos y luego enjuagar con agua corriente hasta que no quede espuma de sangre; lavar las espinacas y cortarlas en trozos. Cortar en dos trozos, pelar y triturar el jengibre. Hervir agua, blanquear las espinacas, retirarlas y ponerlas en remojo en agua fría. Hervir otra olla de agua, agregar las espinacas, el hígado de cerdo, el jengibre rallado, verter un poco de aceite y sazonar con sal una vez cocido el hígado de cerdo.

Eficacia: La espinaca es de naturaleza dulce y fresca. Tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, beneficiar los cinco órganos internos, nutrir el yin y calmar el hígado, ayudar a la digestión y eliminar el calor y las toxinas gastrointestinales. A menudo es eficaz en el tratamiento auxiliar del malestar del qi del hígado. Por eso, la sopa de espinacas se ha convertido en la mejor opción para preservar la salud en primavera.

Receta de sopa primaveral saludable para proteger el hígado: Sopa de cabeza de pescado Gastrodia Xueer

Ingredientes: 15 a 20 g de Gastrodia elata y Tremella fuciformis, de 3 a 5 g de hojas frescas de perilla, 1 pescado grande cabeza (unos 600 g), 4 rodajas de jengibre.

Método: Lavar las cosas por separado. Remojar brevemente la gastrodia elata y el hongo blanco; quitarle las branquias a la cabeza del pescado, cortarlo en trozos, freírlo hasta que esté ligeramente amarillo y verterle un poco de agua caliente. Coloque el jengibre en la olla, agregue 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones), déjelo hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego agregue sal.

Eficacia: Nutre el hígado y los pulmones, nutre la piel y prolonga la vida.

Receta de sopa primaveral para proteger el hígado y conservar la salud: Sopa de hígado de cerdo y bayas de goji

Ingredientes: 100 g de hígado de cerdo, 30 g de bayas de goji.

Preparación: Calentar el hígado de cerdo y la baya de goji juntos y sazonar.

Eficacia: Puede nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista.

Receta de sopa primaveral para proteger el hígado y preservar la salud: sopa de Cordyceps sinensis y baya de goji

Ingredientes: 15 g de cordyceps, 10 g de baya de goji, 10 g de tremella, 10 g de higos, 15 g de semillas de coix, 1 par de patas de pollo, 50g de costillas.

Preparación: Lavar los cordyceps, la baya de goji, el hongo blanco, los higos y las semillas de coix, escurrir y reservar; picar las patas y las costillas de pollo en trozos y escurrirlos en una olla sopera; , agregue una cantidad adecuada de agua y encienda el fuego alto. Deje hervir, cocine a fuego medio-bajo durante 1,5 horas, sazone al gusto y sirva.

Eficacia: Cordyceps y wolfberry pueden nutrir el hígado y los pulmones y mejorar la inmunidad; Tremella y los higos pueden nutrir el yin, hidratar la sequedad y humedecer los intestinos, pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad; las patas y costillas de pollo pueden proporcionar proteínas ricas, calcio y otros nutrientes para promover mejor la eficacia de la dieta medicinal. Maravillosa recomendación: una receta de sopa primaveral saludable que las mujeres deben beber.

Receta de sopa primaveral saludable para proteger el hígado: Hericium, sopa de melón de invierno y cerdo

Ingredientes: 80 g de Hericium, 500 g de melón de invierno, 300 g de caracol, 120 g de Atractylodes, 120 g de magro de cerdo, 1 mandarina piel, 1 trozo de jengibre, un poco de sal.

Elaboración: Remojar Hericium erinaceus en agua, lavar y cortar en trozos para su posterior uso. Lavar el melón de invierno con agua limpia y guardar la piel, la pulpa y las semillas para su uso posterior. Elija un caracol vivo que pese aproximadamente medio kilogramo, sumérjalo en agua limpia durante 24 horas, cambie el agua con frecuencia, retire el lodo que desprende el caracol y luego rompa la cola del caracol y déjelo a un lado. Lavar el Atractylodes macrocephala, el magro de cerdo y la piel de mandarina respectivamente con agua y reservar. Lave el jengibre con agua limpia, quítele la piel y córtelo en rodajas para su uso posterior. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, cocina a fuego lento hasta que el agua hierva, luego agrega los ingredientes anteriores. Después de que el agua vuelva a hervir, continúa cocinando a fuego medio durante unas 3 horas, sazona con un poco de sal fina y. beber.

Eficacia: Esta sopa tiene las funciones de depurar el hígado y desintoxicar, fortalecer el bazo y apetecer, diuresis y reducir la hinchazón. También es adecuado para el cáncer de hígado, como bultos abdominales, dolor en la zona del hígado, distensión abdominal, fatiga, pérdida de peso, dificultad para orinar, etc.

Receta de sopa primaveral saludable para proteger el hígado: Salvia miltiorrhiza sopa de soja

Ingredientes: 10 g de salvia miltiorrhiza, 50 g de soja, cantidad adecuada de miel.

Elaboración: Lavar la salvia miltiorrhiza y remojar la soja en agua durante 1 hora. Poner en una cazuela la salvia miltiorrhiza y la soja, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar la sopa hasta que la soja esté podrida, sacar la salvia miltiorrhiza y sazonar con miel.

Eficacia: Tonifica la deficiencia y nutre el hígado, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. La Salvia miltiorrhiza tiene un sabor amargo, ligeramente cálido y tiene la función de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, calmar los nervios y calmar la mente. La soja puede fortalecer el bazo, ampliar el Jiao medio, reponer el Qi y el Zhong Jiao, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar. Todos estos son beneficiosos para nutrir el hígado.