¿Cuáles son los ingredientes de la ensalada fría?
Ingredientes de uso común para ensalada fría (mixta): sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, salsa de soja (dos tipos de salsa de soja oscura), vinagre, vino de cocina, viejita, aceite, maní frito, sésamo. semillas, ajo picado, aceite de sésamo, aceite para condimentar (vinagre al gusto personal).
La ensalada fría es un plato que se elabora añadiendo a la materia prima aceite rojo, salsa de soja, ajo y otros ingredientes, y luego se somete a un procesamiento preliminar y escaldado. Según la clasificación del aceite rojo, generalmente se puede dividir en tres categorías: picante, picante y picante y cinco especias.
Los platos fríos tienen una profunda historia y cultura, que se remonta a la dinastía Zhou y la dinastía anterior a Qin. Cada plato frío es más que la comida en sí, el condimento es el alma. Hay más o menos azúcar, aceite de sésamo, vinagre, sal, aceite de chile y otros condimentos, dándole a cada plato frío un sabor diferente. Mezcle varios ingredientes y salsas antes de comer y revuelva uniformemente. El aroma agrio, picante, dulce y entumecido se esparcirá por su boca, lo que no solo puede despertar el estómago y los intestinos, sino también mantener la salud.
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