¿Cómo ahorrar energía en los frigoríficos?
1. El frigorífico no puede estar ni demasiado vacío ni demasiado lleno.
Muy pocos artículos en el refrigerador consumirán más energía, mientras que demasiados artículos impedirán que el aire frío fluya normalmente, aumentarán la carga sobre el compresor y desperdiciarán la vida útil del refrigerador.
Así que lo más fácil es meter las cosas durante 7 u 8 minutos, y debe haber espacio entre los alimentos.
2. Reduzca el número de veces que abre la puerta del frigorífico.
Una vez que la temperatura del frigorífico se mantiene sin cambios, no requiere electricidad cuando cambia al modo de espera.
Abrir y cerrar frecuentemente la puerta del refrigerador hará que entre aire caliente, lo que requerirá que el compresor vuelva a funcionar, consumiendo electricidad. Así que trate de sacar los ingredientes que necesita de una vez y no abra demasiado la puerta para mantener la temperatura.
3. Enfriar las verduras y meterlas en el frigorífico.
Colocar platos calientes y arroz directamente en el refrigerador aumentará la temperatura dentro del refrigerador, lo que hará que el compresor vuelva a funcionar y consuma electricidad. El aire caliente se congelará fácilmente en el refrigerador, lo que dificultará su limpieza. Los platos calientes deben enfriarse de forma natural antes de colocarlos en el frigorífico.
4. Mantener alejado de fuentes de calor
El frigorífico debe colocarse alejado de fuentes de calor y alejado de la luz solar directa, de lo contrario aumentará el consumo de energía debido al aumento de temperatura.
Tenga en cuenta que debe haber espacios en ambos lados y en la parte posterior del refrigerador, y no cerca de la pared, lo que afectará la disipación del calor.
5. Los alimentos que no se pueden guardar en el frigorífico
1. El pan y los bollos al vapor se vuelven secos y duros.
Aquí es necesario obtener una palabra, que es envejecimiento del almidón o retrogradación del almidón. El envejecimiento del almidón significa que cuando una solución de almidón diluido o una pasta de almidón se deja reposar a baja temperatura durante un cierto período de tiempo, la turbidez aumenta, la solubilidad disminuye y se produce precipitación en la solución diluida.
Para decirlo sin rodeos, hay precipitación de cristales. Sí, los alimentos con almidón como los bollos al vapor, el pan, los panecillos de flores y los panqueques blancos acelerarán el proceso de crecimiento de cristales a temperaturas de refrigeración. Pronto, los bollos al vapor ya no estarán crujientes ni deliciosos, y serán difíciles de comer. Muchas veces, poner pan y bollos al vapor en el refrigerador es en realidad una mala elección. Cuando compre pan, trate de comprar tanto como pueda comer a temperatura ambiente.
2. Los plátanos y los mangos temen la congelación.
Los plátanos, lichis y otras frutas tropicales son básicamente tímidos al frío, pero si se refrigeran, las frutas se "congelarán". . La temperatura en el compartimento frío de un frigorífico doméstico suele rondar los 4°C, lo que es suficiente para mellar parcialmente la piel de estas frutas tropicales y producir manchas negras (en realidad, congelación).
Los nutrientes de las frutas congeladas se destruyen y son propensas a deteriorarse o incluso pudrirse. Algunas frutas tropicales aún no están maduras cuando las compras, como los plátanos que son de color azul y tienen poca resistencia al frío, por lo que es mejor no guardarlos en el frigorífico.
3. El té y la leche en polvo son propensos al moho.
Té negro, té Pu'er, té perfumado, etc. No es necesario guardarlo en el refrigerador, porque el té negro es té fermentado y el contenido de polifenoles del té en las hojas de té es bajo, por lo que es fácil de almacenar, pero el té perfumado tiene un fuerte aroma floral y es de baja temperatura; el almacenamiento inhibirá su aroma y reducirá su frescura y concentración.
Además, debido a que el té Pu'er es un té postfermentado y contiene bacterias y enzimas beneficiosas, requiere un ambiente ventilado, fresco y seco para funcionar, por lo que es mejor almacenar el té Pu'er en temperatura ambiente y en un lugar seco y bien ventilado. Si se coloca en el refrigerador, es más probable que se forme moho.
A excepción del Tieguanyin de sabor fuerte, no lo guardes en el frigorífico. Esto se debe a que el Tieguanyin de sabor fuerte tiene un alto grado de fermentación y bajos polifenoles del té y otras sustancias, por lo que la velocidad de envejecimiento es relativamente lenta. En circunstancias normales, si se puede completar en tres meses, simplemente coloque Tieguanyin en un lugar fresco y seco.
Pero si quieres conservarlo durante mucho tiempo, tendrás que sellarlo en una lata. El té verde se guarda mejor en el refrigerador, especialmente el té con un aroma fuerte como el té Longjing. Si el tiempo de almacenamiento es corto y necesitas beberlo en cualquier momento, puedes poner el té verde en el frigorífico y ajustar la temperatura a unos 5℃. Si el té no está abierto y se desea conservar durante más de un año, se debe colocar en el congelador. En segundo lugar, el fragante Tieguanyin debe almacenarse en el refrigerador, porque el fragante Tieguanyin tiene un bajo grado de fermentación y es fácil de deteriorar.
4. La miel y las frutas en conserva pierden su sabor.
La miel se puede sellar y conservar a temperatura ambiente.
Si la miel se almacena a temperatura ambiente durante mucho tiempo, no habrá moho ni cambios cualitativos. La razón principal es que la miel tiene un fuerte efecto antibacteriano sobre diversas bacterias.
La miel contiene antioxidantes y, debido a su naturaleza ácida y alto contenido en azúcares, mantiene una alta permeabilidad, por lo que los microorganismos no pueden sobrevivir en este ambiente. Los expertos señalan que la miel se puede conservar en el frigorífico, pero cristalizará y liberará glucosa. Este cambio no afecta la seguridad de la miel ni su valor nutricional, solo afecta la uniformidad del sabor.
Además, la miel es una sustancia débilmente ácida. Lo mejor es almacenar la miel pura en recipientes de vidrio o cerámica. No utilices recipientes metálicos como el hierro y el plomo para evitar que los metales pesados libres contaminen la miel. La miel almacenada en botellas de plástico no tóxicas no debe almacenarse por mucho tiempo. Es mejor sellar la miel en un recipiente para evitar el contacto con el aire húmedo y evitar la fermentación.