Prepárate para cocinar sopa Bazhen tú mismo. ¿Qué Bazhen Tang es Bazhen Tang?

1. Tome la medicina herbaria china de decocción de Bazhen (Codonopsis pilosula, Atractylodes macrocephala, Poria cocos, semilla de coix, regaliz, Rehmannia glutinosa, Ligusticum chuanxiong, Qianghuo, raíz de peonía roja, azufaifa, jengibre) y lávela con agua fría;

2. Agregue 3 tazones de agua fría a los materiales medicinales chinos limpios y déjelos en remojo durante 20 a 30 minutos (los 3 tazones agregados aquí no se pueden tirar después del remojo, se usan por primera vez para freír los materiales medicinales chinos), para que la medicina frita sea más fuerte;

3. Después de remojar en el segundo paso anterior, puede comenzar a freír la medicina china. Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego freír lentamente a fuego lento (el fuego lento puede mantener la sopa medicinal en el interior hirviendo nuevamente), cocinar lentamente durante unos 30 minutos, dejando un recipiente para freír. Vierta la sopa medicinal. En este momento se hierve la primera decocción;

4. Escurrir 2 tazones de heces medicinales, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 25 minutos, dejar un tazón para freír y Luego vierte la sopa medicinal. En este momento se hierve la segunda decocción;

5. En este momento, se lleva a cabo la tercera preparación de la sopa medicinal, lo que también significa que se ha realizado la tercera preparación del par de sopas Bazhen;

6. Mezcle la sopa medicinal hervida tres veces arriba. .