Además del ñame, ¿qué otros condimentos crees que se deben preparar para hacer ñame con miel?
Receta 1 de ñame con miel
Materiales: 2 ñames, unas 20 bayas de goji, unos 30 gramos de azúcar de roca Método:
1 Combinar el ñame. y pelar. Recuerde usar guantes al pelar. La mucosidad contiene alcaloides vegetales, que pueden provocar picazón al tocar la piel.
2. Cortar el ñame en trozos de 7-8 cm de manera uniforme.
3. Cortar los gajos de ñame en tiras y reservar.
4. Hervir agua fría en la olla, agregar el ñame y blanquearlo durante 2 minutos. Si lo blanqueas por mucho tiempo, perderá la textura crujiente. Si te gusta comer fideos. Por cierto, puedes blanquearlo un rato. Pon la baya de goji en el agua hirviendo y cúbrela con agua.
5. Vierta los ñames blanqueados en agua fría.
6. Saca los ñames del agua fría, escúrrelos y ponlos en un plato.
7. Espolvorea el ñame encima de la baya de goji.
8. Añade un bol pequeño de agua fría a la olla, pon el azúcar de roca, enciende el fuego lento y revuelve continuamente.
9. Después de que el azúcar de roca se haya derretido, hierve la salsa espesa.
10. Vierte la salsa sobre el ñame y el ñame con miel estará listo. Si te gusta más dulce, puedes echarle un poco de miel pura. Método 2 de ñame con miel
Lista de alimentos: 400 gramos de ñame, 20 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de miel pura, 3 gramos de baya de goji y 50 gramos de agua. Método:
1. Remojar la baya de goji en agua tibia y reservar.
2. Primero lava y pela el ñame, córtalo en tiras de 2 pulgadas de largo y tres tercios de grosor, escaldalas en una olla con agua caliente durante aproximadamente 1 minuto, recógelas y apílalas ordenadamente. en un plato y agregue las bayas de goji remojadas y espolvoree uniformemente sobre los ñames amontonados.
3. Vierta agua en el wok, agregue azúcar de roca, hornee a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita por completo, luego vierta la miel, cocine hasta que comiencen a burbujear, luego vierta la miel de manera uniforme en la sartén. . Solo agrega ñame. Método tres de ñame con miel
Ingredientes principales: ñame
Materiales complementarios: azúcar blanca, azúcar osmanthus Método:
1 Pelar y cortar el ñame, ponerlo. en la olla y cocinar;
2. Colocar el ñame hervido en un plato y reservar.
3. Tomar un poco de sopa de ñame hervida, agregar azúcar de roca y hervir.
4. Luego vierta miel pura y árbol de osmanthus.