Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - Una fórmula de medicina tradicional china para verduras estofadas

Una fórmula de medicina tradicional china para verduras estofadas

Toma como ejemplo la receta de verduras guisadas que puedes hacer en casa.

Ingredientes: muslos de pollo y otras carnes crudas.

Condimentos: sal, salsa de soja, vino para cocinar, salsa de soja ligera, azúcar de roca, cerveza, salsa de ostras, salsa de soja, pimienta, pasta de judías Pixian.

Receta: rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, anís estrellado, laurel, canela.

1. Limpiar la carne y hacer unos cortes en la carne gruesa para facilitar la condimentación.

2. Poner los ingredientes de la carne y el agua en la olla, añadir el vino de cocción y las rodajas de jengibre y llevar a ebullición.

3. Los productos de legumbres y verduras requieren un disco de cuchillo.

4. Ponga todas las especias y materiales medicinales de la fórmula en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua a hervir, agregue los materiales preparados y cocine hasta que maduren.

5. Las verduras y los productos de soja se pueden sacar en ese momento, y la carne se puede sacar después de remojar durante más de 2 horas, y el sabor será mejor.