¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Babao Gourd Duck? ¿Cuáles son los ingredientes del Babao Gourd Duck?

El pato calabaza es la comida favorita de muchos amigos. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Entonces, ¿conoces el pato calabaza Babao? Hoy compartiré mi experiencia contigo, esperando que pueda ayudarte.

Ingredientes: Un pato blanco, un trozo de pechuga, 7-8 castañas, una pechuga de pollo, una docena de cacahuetes, una docena de semillas de loto, dos huevos de pato salados, tres setas, 380g de arroz glutinoso, un trozo de jengibre, tres trozos de ajo, 10g de salsa de soja (según gusto personal), 10g de salsa de soja y azúcar moreno en la olla. 1. Primero lavar y deshuesar el pato rayado blanco. Tenga cuidado de no romper la piel del pato. Para deshuesar se necesita unas tijeras resistentes. Un cuchillo largo puede comenzar en el cuello y luego quitar el esternón, las costillas, la columna y la pelvis. 2. Al retirar los huesos, cocine al vapor el arroz glutinoso, agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar moreno y mezcle bien. 3. Cortar la carne y el pollo. Deliciosas verduras, semillas de loto, castañas, yema de huevo salada, setas shiitake. 4. Mezclar el arroz glutinoso con los ingredientes para hacer arroz de los ocho tesoros. Mezclar bien. 5. Rellenar el pato con el arroz de los ocho tesoros, atar un hilo a la pechuga de pato para fijarlo en forma de calabaza, coser el hueco lleno con el arroz de los ocho tesoros con aguja e hilo y ponerlo en un 80%. cárter de aceite caliente. Freír durante 2-3 minutos para que cuaje. 6. Coloque el pato frito en una vaporera y cocine al vapor durante 3-4 horas. No fragante. 7. Después de sacarlo del horno, espesar la sopa con la sopa rebosante del pato al vapor y verterla sobre la calabaza de pato. Ya está listo para servir.

Ingredientes: Ingredientes: Pato graso 1, algas y agua. Accesorios: Calamares al vapor, manitas de cerdo al vapor, vieiras, hongos shiitake al vapor, brotes de bambú de invierno, jamón, semillas de loto secas y arroz glutinoso. Condimento: jengibre picado, clara de huevo, cebolla verde, jengibre y almidón húmedo. 1. Utilice el método de deshuesado de pato entero para deshuesar los patitos previamente procesados ​​y luego límpielos. 2. Corte los pepinos de mar, los calamares, los tendones, los champiñones, los brotes de bambú de invierno y el jamón en pequeños copos de nieve, agregue varios ingredientes y mezcle hasta obtener ocho; -Relleno del tesoro para su uso posterior. 3. Saque las alas de pato de la cavidad abdominal, rellene la mitad del relleno, rellene la cabeza de pato por la mitad y ate la boca con tiras de gasa. 4. Remojar el pato calabaza en agua, retirar y escurrir. Después del azúcar, aplicarlo sobre el cuerpo. 5. Agrega el aceite de maní y el pato Babao. 6. Coloque el pato en el plato de cintura, agregue los ingredientes, cocínelo al vapor en la jaula, sáquelo y saque las cebolletas y el jengibre. Vierta la sopa en la olla, hierva, agregue agua corriente, agregue aceite ligero y viértalo sobre el pato.