¿Se pueden comer juntos el melón de invierno y el espino?

El espino contiene azúcar, proteínas, grasas, vitamina C, caroteno, ácido málico, ácido cítrico, calcio, hierro, etc. Puede aumentar el apetito, promover la digestión, disminuir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, eliminar la acumulación y el estancamiento, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis y resolver la flema. Sin embargo, el espino no se debe consumir con el estómago vacío. La calabaza de invierno también es una verdura excelente para ayudar a reponer mejor los micronutrientes, por lo que se pueden cocinar juntas, lo que puede ayudar.

Qué no se debe comer con la fruta del espino:

La fruta del espino no se debe comer con hígado de res, ya que destruirá la vitamina C. La fruta del espino contiene vitamina C y el hígado de res contiene cobre, hierro y zinc y otros nutrientes. Cuando la vitamina C encuentra iones metálicos, acelerará el daño oxidativo y reducirá el contenido nutricional, por lo que no es adecuado comer fruta de espino después de comer hígado de res.

Comer frutos de espino con sabor a marisco y pescado provocará estreñimiento y dolor abdominal. Debido a que los mariscos en general (incluidos pescado, camarones y algas) no solo contienen calcio, hierro, fósforo, yodo y otros minerales, sino que también contienen proteínas ricas, y las frutas de espino (incluidas la granada y otras frutas frescas) contienen ácido tánico. provocará Se convierte en proteína de ácido tánico, que tiene un efecto astringente, provoca estreñimiento, bloquea el tracto gastrointestinal, hace que las sustancias nocivas del tracto intestinal permanezcan en el estómago e incluso se digiere y absorbe pasivamente, provocando síntomas como dolor abdominal. , náuseas y vómitos.

Coma frutos de espino, lufa, melón de invierno, brotes de bambú y zanahorias juntos. Debido a que el melón de invierno, la esponja vegetal, los brotes de bambú y las zanahorias contienen enzimas que disuelven la vitamina C, si se comen junto con la fruta del espino, la vitamina C se disolverá y destruirá, reduciendo el contenido nutricional.

El fruto del espino no debe mezclarse con alimentos que contengan demasiadas proteínas, ya que dañará la mucosa gástrica.