¡Come primero para perder peso! 1 plato de batatas en lugar de medio plato de arroz blanco

Reportero de China Health Network Luo Huiwen/Reportado desde Taipei

¿Se puede perder peso comiendo menos? El otoño ya está aquí y el metabolismo del cuerpo humano es más lento que en el caluroso verano. Muchas personas se sorprenden de que el número en la báscula aumente silenciosamente y temen reducir su ingesta de alimentos. Tienen mucho miedo de engordar si comen un bocado más. De hecho, no es necesario pasar hambre para perder peso. Los nutricionistas dicen que usar 1 plato de batatas en lugar de medio plato de arroz blanco puede aumentar la saciedad, ayudar a la motilidad gastrointestinal y simplemente cambiar los alimentos, lo que facilita la pérdida de peso.

Las batatas tienen un alto contenido en fibra y ayudan a desintoxicar y ayudar a perder peso.

Desde la antigüedad, las batatas de textura densa han sido consideradas por la medicina china como un superalimento para la desintoxicación y la preservación de la salud. Según el "Compendio de Materia Médica", las batatas tienen los efectos de reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el corazón y eliminar las llagas y la hinchazón. Su rica fibra dietética puede promover la motilidad gastrointestinal y tiene las ventajas de ser fácil de cultivar, fácil de obtener y de bajo precio. En los últimos años, ha sido muy apreciado por las personas que intentan perder peso.

Wu Xiaozhi, nutricionista del Hospital St. Martin, dijo que desde una perspectiva nutricional occidental, cada 100 gramos de batatas tiene 102 calorías, 24,7 gramos de azúcar, 2,4 gramos de fibra dietética, 277 mg de El potasio y 35 mg de fósforo pueden proporcionar calor y mantener las operaciones fisiológicas y el metabolismo normales. Además, las batatas tienen más fibra dietética que el arroz blanco, lo que no sólo aumenta la saciedad.

Consume batatas con inteligencia y sustituye parcialmente el arroz blanco, para no tener miedo de engordar.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que comer boniatos como guarnición o snack puede provocar que se coma en exceso, lo que puede provocar obesidad. El nutricionista Wu Xiaozhi dijo que la batata es un alimento de raíz de cereal con la mitad de calorías que el arroz blanco. Las calorías de medio plato de batatas (unos 55 gramos) equivalen a 1 ración de alimento básico y 1/4 de plato de arroz blanco. Se debe realizar una sustitución parcial al ingerir para evitar comer demasiado y ganar peso.

En pocas palabras, si una persona que hace dieta come originalmente un plato de arroz blanco con cada comida, para aumentar la saciedad y promover la motilidad gastrointestinal, puede reemplazar un plato de arroz blanco con dos platos de batatas, o medio plato de batatas. Medio plato de arroz blanco. Además del grupo de pérdida de peso general, los diabéticos también pueden utilizar batatas como bocadillos, pero solo pueden comer medio plato a la vez. Si se consume como comida, es necesario sustituirlo por arroz blanco.

Plato de demostración/Tortitas de boniato

Ingredientes: 200 g de boniato, 20 g de harina baja en gluten, 1 huevo, un poco de sal, 10 g de azúcar fina, 3 cucharaditas de aceite vegetal.

Práctica:

Triturar los boniatos al vapor hasta convertirlos en puré y mezclar con el azúcar fina, la sal y los huevos.

Tamiza la harina baja en gluten, luego agrégala a la pasta de boniato y revuelve uniformemente hasta formar una pasta.

Poner aceite vegetal en una sartén, calentarlo, verter una cantidad adecuada de pasta de boniato en la sartén y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

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