¿Comer sólo verduras sin carne te ayudará a perder peso?
1. Ingesta calórica total de los alimentos
2. No comer carne, lo que resulta en una ingesta insuficiente de proteínas animales. Cuando la ingesta de proteínas es insuficiente, las proteínas, los carbohidratos y las grasas en el cuerpo humano se desequilibrarán, lo que provocará inmunidad, disminución de la memoria, anemia, indigestión, etc. en las mujeres, muy poca proteína provocará anomalías en la secreción hormonal y el ciclo menstrual; trastornos, función reproductiva anormal e incluso efectos graves sobre la capacidad reproductiva.
3. El exceso de frutas y verduras es perjudicial para el organismo. Las frutas y verduras son ricas en fibra dietética. Una ingesta excesiva acelerará la excreción de nutrientes minerales del tracto gastrointestinal, provocando que los nutrientes minerales se pierdan en el cuerpo sin ser absorbidos.
4. Los vegetarianos que solo comen verduras pero no arroz desarrollarán una fuerte sensación de hambre debido a la falta de grasa suficiente en el cuerpo y comerán más verduras y alimentos que una dieta normal. Debido a que las verduras absorben el aceite fácilmente, comer muchas verduras facilita la absorción de más aceite, lo que provoca un aumento de peso.
Si quieres llevar a cabo un proceso de pérdida de peso basado en el vegetarianismo, las sugerencias son las siguientes:
1. Los veganos deben prestar atención a los suplementos proteicos. Ya sean vegetarianos jóvenes o de mediana edad, en sus comidas diarias se deben incluir cinco o seis tipos de alimentos ricos en proteínas, como frijoles, frutas duras, semillas, tofu u otros productos de soja, huevos o productos lácteos. Además, los veganos deben aumentar la ingesta de alimentos ricos en proteínas y con una composición equilibrada de aminoácidos, como la soja y sus derivados, el nostoc, las setas, etc.
2. Fortalecer la absorción del calcio. Debido a que los vegetarianos no pueden obtener suplementos de calcio de la carne, Mint recomienda que los vegetarianos consuman productos lácteos con moderación. Además, debe beber leche de soja con regularidad y comer frijoles, jugos enriquecidos con calcio y cereales para complementar el calcio. La menta le recuerda que, aunque se considera que las verduras como las hojas de mostaza contienen más calcio, el calcio de las verduras no se absorbe fácilmente y no se puede depender únicamente de las verduras para complementar el calcio.
3. Cantidad adecuada de vitaminas. Ser vegetariano es en sí mismo un "eclipse parcial" y puede provocar fácilmente una deficiencia de vitamina B12. Debes tomar vitamina B12 todos los días. Además, los vegetarianos también deberían tomar vitamina D para mejorar la absorción de calcio.
4. Presta atención al equilibrio de los ácidos grasos. El equilibrio de los ácidos grasos es muy importante para la salud. Los vegetarianos a menudo no pueden obtener diversos ácidos grasos saturados porque no comen pescado, huevos ni mariscos. Por lo tanto, puedes comer más alimentos como aceite de linaza, aceite de soja y nueces.
5. Además, los vegetarianos deben llevar una dieta equilibrada y comer menos carne, y los vegetarianos deben prestar más atención a la nutrición.