¿Cómo hacer flores de calabaza? No sólo es deliciosa, sino que también es más nutritiva que la calabaza.

¿Cómo hacer flores de calabaza? No sólo es deliciosa, sino que también es más nutritiva que la calabaza. Entre las flores de calabaza, habrá muchos productos que se venderán en los mercados de agricultores del sur. Simplemente compra uno y podrás comer, ya sea frito o frito, está delicioso. De hecho, hay muy pocas personas que no quieran que la gente coma flores de calabaza. Nuestra familia cultiva varios melones de invierno cada año y durante la temporada de floración recogemos flores de calabaza para cocinar. A los niños también les gustan mucho. Las flores de calabaza no sólo son fragantes, sino que también tienen un mejor contenido nutricional que el melón de invierno. Ven a echar un vistazo este agosto~~

Ingredientes comunes: cantidad adecuada de flores de calabaza, una pequeña cantidad de relleno de bola de masa, una pequeña cantidad de tofu, cebollas verdes, espuma de jengibre, aceite de cocina, una pequeña cantidad de Salsa de soja Xinhe y una cantidad adecuada de sal. Proceso de práctica:

Paso uno: Reserva las flores de calabaza, el tofu de agua y los rellenos de bola de masa. Aquí, hablemos de las flores de calabaza. La flor de calabaza es en realidad una plántula de calabaza con las flores cortadas. La flor de calabaza se divide en flores masculinas y pistilos. Las flores masculinas, que normalmente llamamos flores tumbadas, son flores en las que no es fácil cultivar melón de invierno. Solo se usan en polvo, por lo que cuando comemos los pétalos así, no es fácil consumir las flores que dan melón de invierno. Las flores de calabaza se han comido en el sur desde la antigüedad, pero la gente del noreste rara vez las come. Las flores de calabaza son ricas en proteínas y sus nutrientes. El consumo a largo plazo puede mejorar la resistencia y la inmunidad. Además, las flores de calabaza también pueden promover el crecimiento y desarrollo de los nervios cerebrales, lo que resulta de gran beneficio para los ancianos y los niños.

El segundo paso es retirar manualmente el núcleo central de la flor de calabaza. El corazón de la flor quedará un poco amargo y deberás retirarlo al cocinar.

El tercer paso es mezclar el relleno de bola de masa con el tofu, añadir salsa de soja, sal, pimienta blanca, un huevo y por último añadir un poco de aceite de cocina.

El cuarto paso es limpiar las flores de calabaza, preparar los rellenos de dumpling, agua y tofu y listo.

Paso 5: Coge una flor de calabaza y rellénala de rellenos en el medio.

El sexto paso es agarrarlo uniformemente con las manos, independientemente de si está sellado por arriba o no, y ponerlo en un plato. Pon las flores de calabaza procesadas en la vaporera y cocina al vapor durante 10 minutos, sácalas cuando estén cocidas. Vierta el jugo al vapor en la olla. Agrega un poco de sal y pimienta negra al gusto y espesa la harina hasta obtener una salsa espesa.

Vierte el jugo de manera uniforme sobre las flores de calabaza al vapor. Esta es carne rellena de calabaza que mi familia suele comer todos los días. Es delicioso y nutritivo y a los niños les encanta. Las flores de calabaza también son ricas en nutrientes. Si come flores de calabaza durante mucho tiempo, puede promover eficazmente el desarrollo del cerebro y los nervios. Los adolescentes y niños que comen algunas con moderación pueden mejorar su memoria. Hablando de eso, ¿quieres probarlo~~