Aperitivos de Beijing: alitas a la parrilla a medianoche
pAperitivos de Beijing: come alitas a la parrilla
El editor regaña: alitas a la parrilla de Beijing. Este es un mito perdurable sobre los snacks. Reunión de amigos. ¡Vamos por alitas a la parrilla! Si quieres un refrigerio nocturno, ¡comamos alitas a la parrilla! Los jóvenes enamorados encuentran un lugar para charlar sobre el amor. ¡Vamos por alitas a la parrilla! Los chicos quieren tomar unas cervezas y charlar, ¡vamos a comer alitas a la parrilla! En definitiva, se puede pensar en cualquier ocasión, entonces, ¿cuáles te convertirán en un visitante habitual? ¡Hoy el editor te llevará a encontrarlo!
Laowu Grilled Wings
Las Angkor Grilled Wings son las mejores alitas de pollo a la parrilla de Pekín.
Se dice que el hermano Wu es el "creador" de las alitas a la parrilla en Beijing, y la primera ola de alitas a la parrilla se extendió desde aquí. Con mitad curiosidad y mitad delicia en mente, vine a Wu Ge para asar alitas con mitad de duda.
Tan pronto como entré por la puerta, vi dos grandes estufas de hierro en el patio, con dos filas de alitas de pollo cuidadosamente dispuestas sobre ellas, y el aceite goteaba sobre las estufas de carbón. Junto al fuego, un hombre de mediana edad con el pelo cortado al rape instruía a los trabajadores sobre cómo controlar el fuego. Era el legendario Quinto Hermano. Hay alrededor de cuatro o cinco habitaciones en todo el patio, que solían estar ocupadas por personas. Ahora se ha convertido completamente en un lugar para que la gente se siente y tiene capacidad para cenar entre cuatro y cincuenta personas cada noche. Tipo: Aquí se utilizan principalmente las alitas a la parrilla, que se dividen en tres tipos: original, picante de una cara y picante de doble cara (también conocida como "picante de Babilonia"). Los platos fríos incluyen kimchi casero, algas marinas ralladas, pepino, tomates fríos, edamame hervido, maní hervido, etc. Quizás debido al clima cálido, aquí no se probó la legendaria y deliciosa ensalada de papas. Existen muchos tipos de bebidas frías, como cerveza, té negro, té verde, agua mineral, etc. Hay opciones disponibles, pero debes recogerlas personalmente en el patio y en el refrigerador de tu casa. ¡Parece que "hazlo tú mismo y ten suficiente comida y ropa" es también la "vieja regla" para que el hermano Wu coma aquí!
Las cortinas no son grandes.
Sabor: Las alitas de pollo asadas se ven marrones y crujientes, y el color amarillo es muy atractivo. Al morderlas, la piel queda crujiente y la carne dulce, y el interior tierno y delicioso. El sabor del condimento secreto es irresistible. Si eres valiente, prueba Babilonia. Según el hermano Wu, la "Gypsophila" se elabora con chiles traídos en avión desde Sichuan, e incluso los habitantes de Sichuan no se atreven a subestimar su sabor picante. Con dudas, probé uno. ¡Es muy picante, pero picante y refrescante! Cuando estábamos celebrando un banquete, el perro del quinto hermano llamado "Wawa" siempre estaba inactivo y se comía todas las alitas y huesos sobrantes de pollo. Además, el pequeño probablemente come alitas de pollo durante todo el año. Solo come dos partes de cada hueso de pollo que tengan cartílago y no comas las otras partes en absoluto. Cuando me fui, el hermano Wu me pidió que comiera sus panecillos de flores recién horneados, pero después de comerme veinte brochetas de alitas de pollo, realmente no tenía espacio para acomodarlas, así que tuve que encontrar una excusa para venir a cenar a continuación. tiempo.
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