Esas hierbas en la cocina: canela

Mucha gente no sabe qué es la canela. De hecho, es muy común en nuestras vidas. Es un condimento indispensable en nuestra vida diaria y una especie de medicina tradicional china. ¿Cuáles son entonces los beneficios y funciones de la canela? ¿Qué tabúes dietéticos tiene? Déjame llevarte a descubrirlo.

1. Calentar los riñones y fortalecer el yang

La canela tiene el efecto de calentar los riñones y fortalecer el yang. Es muy eficaz para personas con manos y pies fríos, escalofríos intensos y. Rodillas frías y dolorosas causadas por insuficiencia de yang de riñón. Al cocinar, agregar un poco de canela puede calentar y reponer el yang del riñón de manera invisible, lo que puede aliviar estos síntomas. Para los hombres con deficiencia renal, tomar canela también tiene ciertos efectos.

2.

La canela también tiene el efecto de calentar el medio y dispersar el frío, y tiene un efecto terapéutico muy fuerte sobre el dolor por frío en la parte superior del abdomen causado por la deficiencia del bazo y el estómago. Cuando tienes dolor abdominal y diarrea, preparar una sopa con canela y jengibre seco puede aliviar los síntomas. Al mismo tiempo, las personas con dismenorrea también pueden utilizar este método para limpiar sus meridianos y aliviar el dolor. La canela también puede calentar la sangre y desbloquear los meridianos, y tiene el efecto de reponer la deficiencia y dispersar el frío.

3. Dragar los meridianos

La función de la canela es calentar el cuerpo y disipar el frío, limpiando así los meridianos. Las mujeres embarazadas que sufren de dolor abdominal posparto y menstruación fría y dolorosa pueden comer un poco de canela para aliviarlo. La canela y el espino son comunes y también mejoran el flujo sanguíneo en los vasos sanguíneos ya que regulan la menstruación.

Antibacteriano

El aceite de canela tiene un fuerte efecto bactericida y es más eficaz contra las bacterias Gram positivas que las Gram negativas. Rara vez se usa como antimicrobiano debido a sus propiedades irritantes, pero se puede usar tópicamente para tratar el dolor de estómago, los gases y los cólicos.

Lucha contra la gastritis

Las funciones de los órganos del cuerpo humano disminuyen con la edad. Este es un fenómeno normal del envejecimiento, pero algunos son causados ​​por enfermedades. El estómago es uno de los principales órganos digestivos del ser humano y también es la parte más afectada. Más de la mitad de la población mundial sufre problemas estomacales. El extracto de agua de canela tiene ciertos efectos antigastritis, principalmente al inhibir la secreción de ácido gástrico, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis, aumentar el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica, nutrir la mucosa gástrica y promover la curación de la inflamación.

Tabúes dietéticos:

1. La canela es picante por naturaleza y es apta para comer en climas frescos. Está prohibido comer canela en verano.

2. Debido a que la canela es picante por naturaleza, favorece la circulación sanguínea y se ve fácilmente afectada por los gases fetales, las mujeres embarazadas deben consumirla con precaución.

3. Las personas con deficiencia de yin, fuego excesivo, calor sanguíneo y sangrado no deben comerlo.

4. Los pacientes con fiebre como menorragia, enfermedad inflamatoria pélvica, dolor de garganta, etc. no deben comer, y aquellos con antecedentes de pérdida de sangre y espermatorrea también deben ayunar.

5. Utiliza canela y evita la cebolla.