Qué 5 tipos de verduras comer pueden ayudar a combatir el cáncer.
Las zanahorias carecen de vitamina A y la incidencia de cáncer es más del doble que la de las personas normales. El caroteno contenido en las zanahorias se puede convertir en una gran cantidad de vitamina A, por lo que puede prevenir eficazmente la aparición de cáncer de pulmón e incluso prevenir la progresión o revertir la transformación de las células cancerosas.
Las zanahorias son ricas en ácido fólico, una vitamina del grupo B que también tiene efectos anticancerígenos. La lignina de las zanahorias también puede mejorar la inmunidad anticancerígena del cuerpo y matar indirectamente las células cancerosas. Para los fumadores prolongados, si pueden beber media taza de jugo de zanahoria todos los días, también protegerá sus pulmones.
3 Espinacas Las espinacas contienen una gran cantidad de fibra cruda vegetal, que puede promover la peristalsis intestinal, facilitar la defecación y reducir el tiempo de residencia de los carcinógenos en los intestinos.
Comer espinacas puede reducir el daño a las células humanas causado por los carcinógenos presentes en la carne cocida, y reducir el riesgo de tumores intestinales a la mitad, del 58% al 32%.
Además, las espinacas son ricas en betacaroteno y ácido fólico, que pueden combatir el cáncer. Sin embargo, debido al alto contenido de ácido oxálico en las espinacas, los pacientes con cálculos renales no deben comer grandes cantidades.
4 Bolsa de pastor La bolsa de pastor es rica en valor nutricional, conteniendo proteínas, grasas, fibra dietética, ácidos orgánicos, ácido málico, minerales y diversos elementos como potasio, calcio, magnesio, hierro, etc., como así como vitamina C, niacina, vitaminas del grupo B, etc.
La ditiona que contiene la mostaza tiene efectos anticancerígenos; también es rica en vitamina C y es un buen alimento anticancerígeno.