¿Cuáles son las funciones y funciones de las fechas de invierno? ¿Cuáles son los valores nutricionales de los dátiles de invierno?
Introducción básica a la azufaifa de invierno
La azufaifa de Dong (también conocida como Yanlaihong, azufaifa de manzana, azufaifa de azúcar de roca, azufaifa de invierno de Shandong, azufaifa de invierno de Zhanhua, azufaifa de invierno de Huanghua) es una azufaifa de alto Fruta fresca de calidad y maduración tardía en el norte de Shandong. La azufaifa de invierno pertenece a la familia Rhamnaceae y pertenece al género Ziziphus. Es una excelente variedad de azufaifo sin espinas de maduración tardía para consumo en fresco.
El Dongzao es delicioso, crujiente, tierno y de gran calidad. Es una especie de árbol comestible de alta calidad entre los árboles frutales de hoja caduca del norte. Cuando cae al suelo después de la madurez, puede agrietarse; el jugo no tiene residuos, es dulce y fragante, el contenido de sólidos solubles es del 35 al 38 %, la carne es fina y la tasa comestible es del 96,1 %. La fruta Dongzao también contiene muchos oligoelementos, como vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre, etc. Tiene la función de mantener abiertos los capilares y prevenir la fragilidad de las paredes de los vasos sanguíneos, y puede tratar eficazmente la presión arterial alta y la aterosclerosis y prevenir el cáncer. El valor nutricional es el más alto entre todos los tipos de frutas y se le conoce como el "Rey de todo tipo de frutas".
Efectos y funciones de los dátiles de invierno
1. Desintoxica y protege el hígado.
Los dátiles rojos son ricos en azúcar, vitamina C y monofosfato de adenosina cíclico, que pueden reducir diversos químicos Las sustancias dañan el hígado, promueven la síntesis de proteínas hepáticas, aumentan el contenido de hemoglobina y albúmina séricas, ajustan la proporción de albúmina a globulina y reducen el nivel de alanina aminotransferasa sérica. Clínicamente, la azufaifa se puede utilizar como tratamiento auxiliar para la hepatitis crónica y la cirrosis temprana.
2. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
Dongzao es rico en vitamina C y vitamina P, además de vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre, etc. Este oligoelemento es muy beneficioso para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y resistir la aterosclerosis. Dongzao también contiene rutina, que es un fármaco eficaz en el tratamiento de la hipertensión, por lo que es de gran ayuda en la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria, la hipertensión y la aterosclerosis.
3. Regular el sistema inmunológico
Los científicos modernos también han descubierto que los dátiles de invierno contienen altos niveles de monofosfato de adenosina cíclico (CAMP) y otras sustancias. CAMP es una importante sustancia fisiológicamente activa que participa en diversas actividades fisiológicas del cuerpo humano. Puede regular el sistema inmunológico, mejorar la contractilidad del miocardio, proteger las arterias coronarias, reducir el colesterol e inhibir la proliferación de células cancerosas.
El valor nutricional de los dátiles de invierno
1. Los dátiles de invierno son ricos en vitamina C y vitamina P, y contienen más oligoelementos como vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro y cobre. Es muy beneficioso para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y resistir la aterosclerosis.
2. Dongzao contiene rutina, que es un fármaco eficaz para tratar la presión arterial alta.
3. Dongzao es rico en monofosfato de adenosina cíclico, que es una importante sustancia fisiológicamente activa. Participa en diversas actividades fisiológicas del cuerpo humano, regula el sistema inmunológico, mejora la contractilidad del miocardio, protege las arterias coronarias, reduce el colesterol e inhibe la proliferación de células cancerosas.
4. Dongzao es rico en azúcar, vitamina C y monofosfato de adenosina cíclico, que puede reducir el daño al hígado causado por diversas sustancias químicas, promover la síntesis de proteínas hepáticas y aumentar el contenido de albúmina sérica. y ajustar la albúmina en proporción a la globulina, reduce los niveles séricos de alanina aminotransferasa.
¿Cuáles son los beneficios de comer dátiles?
1. Tez rubicunda. Los médicos dicen: las mujeres tienen más probabilidades de sufrir anemia por deficiencia de hierro. En promedio, alrededor del 20% de las adolescentes y el 50% de las mujeres embarazadas desarrollarán anemia. Los dátiles rojos son ricos en hierro y desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la anemia menstrual y la pérdida de sangre posparto. Comer dátiles rojos también puede regular el metabolismo del cuerpo, generar rápidamente nuevas células, eliminar rápidamente las células muertas viejas, mejorar la función hematopoyética de la médula ósea y aumentar el contenido de glóbulos rojos en la sangre.
2. Mantén tu piel húmeda. Los dermatólogos creen que trabajar frente a una computadora durante largos períodos de tiempo puede provocar una serie de problemas en la piel, el más grave de los cuales es la sequedad. Los dátiles rojos son muy ricos en nutrientes, con mayor contenido en vitamina C y vitamina P, ocupando el primer lugar entre todo tipo de frutas. Comer azufaifo con regularidad puede mejorar la elasticidad de la piel, enriquecer el tejido subcutáneo y hacer que la piel esté tierna y suave.
3. Sin arrugas. La inmortalidad de la belleza es sólo una leyenda. ¡Las arrugas no pueden crecer, pero pueden crecer más tarde, más tarde! La vitamina C contenida en los dátiles rojos es un antioxidante reductor altamente activo que puede participar en la reducción del oxígeno fisiológico en el cuerpo, prevenir la deposición de melanina en el cuerpo y reducir eficazmente las arrugas y la pigmentación.
4. Mantente erguido y erguido.
A menudo sufro de dolor de espalda, uñas blandas y fácil rotura... Los dátiles rojos son ricos en calcio, que juega un papel importante en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis y puede ayudarle a prolongar la vida útil de su figura alta y alta. Entre los alimentos de azufaifa, el contenido nutricional de las azufaifas borrachas es mayor y la vitamina C se destruye casi por completo. Sin embargo, el contenido mineral de las azufaifas rojas aumenta después de remojarlas en vino. Por lo tanto, el contenido de calcio de la azufaifa borracha es el mejor entre estos productos de azufaifa, ya que contiene aproximadamente 75 mg por 100 g.
5. Los dátiles rojos pueden favorecer la peristalsis intestinal y son un buen producto para adelgazar. Recuéstese en el sofá, mire televisión, juegue y mastique un dátil rojo cuando sienta la boca inquieta. Sin embargo, vale la pena recordar que los dátiles rojos tienen un alto contenido de azúcar y naturalmente altas calorías, por lo que si tu objetivo es perder peso, controla la ingesta de dátiles rojos.
6. No es fácil enfermarse. Los problemas del cáncer y el SIDA aún no se han superado. Los extractos de dátil, incluido el jugo de dátil, tienen efectos antifatiga. Además, la azufaifa también puede promover la proliferación de linfocitos del bazo, mejorar la inmunidad humana y hacer que las personas sean menos susceptibles a las enfermedades. Su consumo a largo plazo puede mejorar significativamente la condición física.
¿Cuáles son los tabúes a la hora de comer dátiles?
1. Piel de azufaifa: La azufaifa es un buen producto nutritivo y nutritivo. Se puede consumir con regularidad, pero no se debe tomar una sobredosis. Comer demasiado puede provocar problemas como hiperacidez e hinchazón. Además, la piel de azufaifo es difícil de digerir, por lo que debes masticarla con cuidado y lentamente. 2. Amante de los dientes: Los dátiles rojos contienen un alto contenido de azúcar, que es perjudicial para los dientes. Si comes demasiados dátiles y no bebes suficiente agua, puedes sufrir caries fácilmente. Las personas que ya padecen enfermedades dentales no deben comer dátiles.
3. Es mejor no comer dátiles rojos con pepinos o rábanos. Los rábanos contienen ascorbato y los pepinos contienen enzimas que descomponen las vitaminas, las cuales pueden destruir las vitaminas de otros alimentos.
4. Los dátiles rojos no deben consumirse junto con hígados de animales. El hígado animal es rico en cobre, hierro y otros elementos. Los iones de cobre y hierro pueden oxidar fácilmente las vitaminas contenidas en otros alimentos y perder su eficacia.
5. No comer dátiles rojos mientras esté tomando antipiréticos. Tomar antipiréticos y comer alimentos con alto contenido de azúcar puede formar fácilmente complejos insolubles y reducir la tasa de absorción inicial del fármaco. La azufaifa es un alimento con alto contenido de azúcar y no se puede tomar con antipiréticos.