Clasificación de los diez principales alimentos básicos bajos en carbohidratos
1. Brotes de maíz
Los brotes de maíz son pequeñas y tiernas mazorcas de maíz dulce. Retire las brácteas y los pelos y corte los tallos de las mazorcas para obtener los brotes de maíz. Los brotes de maíz se pueden comer junto con las mazorcas tiernas cuyas semillas aún no se han expandido y se pueden utilizar como alimento básico.
2. Gachas de mijo
El mijo, también conocido como mijo, es un producto muy bueno para la salud. El mijo se come mejor con gachas y se lo conoce como "sopa de ginseng".
3. Gachas de arroz glutinoso
Durante la pérdida de peso, puede utilizar arroz japónica en lugar de arroz pulido, lo que puede reducir eficazmente la ingesta de carbohidratos. El contenido de carbohidratos de la papilla de arroz japónica es de 9,9 g por 100 g, lo que es bajo.
4. Gluten de agua
El gluten de agua se puede consumir como alimento básico y es uno de los diez principales alimentos bajos en carbohidratos. Su contenido en carbohidratos es de 12,3g/100g.
5. Patatas
Se entiende que en Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico y el contenido de carbohidratos de las patatas es relativamente bajo. . Las patatas tienen sólo 17,2 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos.
6. Maíz dulce
El maíz es uno de los tres cereales más importantes del mundo y tiene un contenido muy alto en vitaminas. Consumido con moderación como alimento básico, también es bajo en calorías y carbohidratos. Las calorías de la parte comestible de 100 gramos de maíz son 112 calorías y el contenido de carbohidratos es 18,7 gramos.
7. Boniato
La batata es un alimento nutritivo natural integral con muy bajo contenido en grasas pero muy rico en ácidos grasos insaturados.
8. Quinua
La quinua es un alimento rico en almidón, alto en proteínas, bajo en carbohidratos y con una nutrición integral.
9. Cuscús
Muchos cereales no son comestibles en una dieta cetogénica baja en carbohidratos, pero el cuscús es rico en fibra y puede utilizarse como control de la salud y de los carbohidratos. Coma con moderación como parte de tu dieta.
10. Arroz integral
El arroz integral es el alimento básico con carbohidratos de bajo IG más común. El contenido de carbohidratos del arroz integral es de 23,51 g por 100 gy es rico en fibra dietética.