Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - Ensalada larga de caupí. ¿Cómo hacerlo?
Ensalada larga de caupí. ¿Cómo hacerlo?
Pasos para preparar platos fríos de caupí:
1 Cortar los caupí en trozos de 5 cm de largo y lavarlos con agua limpia.
2. Vierte agua limpia en la olla. Después de calentar el agua, vierte los caupí en la olla, añade unos 3 g de sal y unas gotas de aceite de cocina y blanquea durante 1 minuto.
3. Saca los caupí escaldados y ponlos en agua fría.
4. Echar en un bol el pimiento picado, la salsa de soja, el vinagre, un poco de sal y el aceite de sésamo y mezclar bien.
5. Colocar los caupí en un plato y verter la salsa preparada.