¿Qué es la miel de buena calidad? Resulta que existen estos estándares
Estándar 1: dulce y ligeramente ácida
Existen en el mercado infinitas formas de falsificar la miel. Añadir azúcar es una de las formas más comunes de falsificarla. Para evitar que el azúcar se asiente durante la falsificación, se agrega algo de alumbre a la miel. Cuando compras este tipo de miel en el mercado, puedes tomar una pequeña cantidad y ponerla en la punta de la lengua. Al principio tendrá un sabor dulce y luego si sabe. Amargo, significa que la miel está mezclada con azúcar blanca y alumbre. Los productos falsos no deben consumirse en exceso. La miel pura tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, con una textura suave y delicada y un aroma floral natural.
Estándar 2: color claro y alta viscosidad
La miel realmente buena es de color claro, tan brillante como el aceite y tiene una textura relativamente espesa. Al comprar miel, puedes voltear la miel. Coloque la botella que contiene miel boca abajo y observe el caudal de la miel. Si fluye lentamente, significa que la calidad de la miel es buena. De lo contrario, la calidad de la miel no está a la altura.
También puedes agitar la botella de miel. Si la miel tiembla poco al agitarla y la miel que cuelga de la pared de la botella fluye lentamente hacia abajo después de dejar de agitarla, también significa que la miel que compraste es mejor.
Estándar 3: El dibujo no es fácil de romper
Observar el grado de dibujo de la miel también es una forma importante para que todos puedan distinguir la calidad de la miel. Puedes abrir la tapa. de la botella de miel y tome un palillo. Inserte el palillo en la miel y revuelva unas cuantas veces, luego sáquelo, si puede, saque "hebras de miel" delgadas y translúcidas, las hebras se retraerán y se adherirán automáticamente. una forma esférica después de romperse, significa que la calidad de la miel no es mala; si la "seda de miel" se rompe fácilmente, significa que la calidad de la miel no está a la altura;
Estándar 4: Las partículas de cristal están bien
Cuando compras "miel de cristal" natural de color blanco lechoso o amarillo claro, puedes escoger una pequeña parte del cristal y molerlo con tus yemas de los dedos Puro Las partículas cristalizadas de buena miel son muy finas y se derretirán por completo. Cuando la pongas en tu boca, tendrás una sensación crujiente y delicada, además de una ligera fragancia floral.
Estándar 5: No es fácil de deteriorar
La buena miel natural se puede almacenar en estado sellado en el entorno natural durante mucho tiempo sin deteriorarse. Si la miel que compras se echa a perder sin abrirla, debes mezclarla artificialmente con otros ingredientes. Este tipo de miel falsa generalmente no dura mucho y rápidamente se vuelve amarga y maloliente.
De hecho, hay registros sobre la miel en libros de medicina tradicional china hace miles de años, y se ha utilizado como una licuadora de medicina tradicional china natural y de alta calidad, y también tiene las funciones de Analgésico, desintoxicante y desintoxicante. El efecto del fuego, por lo que cuando compre miel en el futuro, es posible que desee consultar los estándares anteriores y podrá hacer más y mejores descubrimientos.