¿Qué tipo de carne se puede comer durante la pérdida de peso?
1. La mejor opción durante la pérdida de peso
1. Pollo
El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico. en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D, vitamina K, etc. En comparación con la carne de res y de cerdo, el pollo contiene más ácidos grasos insaturados: ácido oleico (ácido graso monoinsaturado) y ácido linoleico (ácido graso poliinsaturado), que pueden reducir el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad, que es perjudicial para la salud humana. Comer un poco de pollo de forma adecuada no sólo es beneficioso para la salud humana, sino que tampoco provoca obesidad.
2. Pescado
Para reducir el consumo de grasas saturadas, elija pescado (como el atún y el salmón) como alimento cárnico porque contiene ácidos grasos insaturados saludables: grasas omega-3. ácidos y proteínas. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre y ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejora la función inmune y ayuda a tratar la inflamación.
3. Carne de conejo
Contiene más proteínas. Cada 100g de carne de conejo contiene 21,5g de proteínas, menos grasa, sólo 0,4g de grasa, rica en lecitina, y menos colesterol, con sólo 83mg de colesterol por 100g. Debido a que la carne de conejo contiene mucha proteína, tiene un alto valor nutricional y menos grasa, es una carne ideal para personas obesas.
4. Magro de cerdo
El magro de cerdo tiene un alto contenido en proteínas, hasta 29g por 100g, y un contenido en grasa de 6g por 100g. Sin embargo, el contenido de grasa se reducirá después de la cocción, por lo que también es apto para personas obesas.
La carne magra de cerdo es uno de los alimentos animales más importantes en la mesa de las personas. Debido a que la fibra de cerdo es más suave, hay menos tejido conectivo y el tejido muscular contiene más grasa intermuscular, la carne tiene un sabor delicioso cuando se cocina.
5. Carne de ternera
La carne de vacuno es una proteína clásica que aumenta la masa muscular y su valor nutricional es superado sólo por la carne de conejo. Cada 100 g de carne de res contiene más de 20 g de proteína. La proteína de la carne de res contiene más aminoácidos esenciales y es más baja en grasas y colesterol. Por tanto, está especialmente indicado para personas obesas y pacientes con hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades coronarias y diabetes. Por supuesto, la carne de res también tiene sus desventajas, y es que contiene grasas saturadas. Elija lomo y filetes magros, que son los cortes de carne menos grasos.
2. Precauciones para bajar de peso
1. Procura no comer alimentos fritos ni grasosos.
2. Bebe un vaso grande de agua o té ligero 20 minutos antes de las comidas, no bebas bebidas dulces y procura no comer snacks ni postres. Evite el alcohol a menos que sea absolutamente necesario.
3. Desayuna completo, 70% completo al mediodía y 50% completo por la noche. No se permiten refrigerios entre comidas que no sean fruta y una taza pequeña de yogur.
4. Come ingredientes más ricos y procura comer menos arroz blanco y alimentos a base de harina. Es mejor utilizar gachas de frijoles multicereales en lugar de arroz para la cena.
5. Coma 1 libra más de vegetales cocidos con menos aceite todos los días. Mientras más vegetales de hojas verdes, mejor.
6. Utiliza menos aceite al cocinar y prepara uno o dos deliciosos platos fríos y hervidos para cada comida.
7. Trate de no comer alimentos básicos grasos, como albóndigas, tortitas, semillas de sésamo, tortas en capas, arroz frito, etc. Si debes comer este tipo de alimentos, cómelo en el desayuno.
8. Se pueden comer huevos, leche, pescado, camarones, carne de res, pollo y productos de soja para evitar la deficiencia de proteínas. Sin embargo, se deben utilizar métodos de cocción como cocinar al vapor, guisar, hervir y marinar. tanto como sea posible para reducir el consumo de aceite de cocina.
3. Malentendidos sobre la dieta y la pérdida de peso
1. No desayunar (ni almorzar ni cenar)
El desayuno es lo más importante del día. Después de una noche, mi estómago ya está lleno. En este momento, el cuerpo necesita nutrientes con urgencia. Si no desayunas, comerás más en el almuerzo.
Del mismo modo, si te saltas el almuerzo y llegas a casa por la noche, tomarás comida y te la meterás en la boca, lo que supondrá una gran carga para tu estómago.
2. Bebe demasiado zumo de fruta.
El zumo contiene vitaminas, pero no olvides que el zumo de fruta contiene mucha azúcar y es extremadamente rico en calorías. Algunas marcas de jugo baratas y de baja calidad también pueden contener colorantes artificiales y exceso de azúcar artificial.
Así que la opción más saludable no es beber zumo, sino comer fruta de forma más directa. La nutricionista Judith dice que lo que más le asusta es que los refrescos y jugos que bebemos contengan demasiada azúcar. Lo mejor es enviarlos al espacio para eliminarlos y darle a la Tierra un entorno alimentario saludable.
3. Coma demasiados refrigerios “saludables”
Está bien comer refrigerios saludables de vez en cuando, como frutas u otros alimentos ricos en nutrientes. Sin embargo, se deben controlar los alimentos poco saludables como las patatas fritas y las galletas. Es probable que una persona codiciosa coma galletas y patatas fritas al día, consumiendo más de 500 calorías. Se quemarán tantas calorías y llevará mucho tiempo hacer ejercicio.
4. Bebe refrescos dietéticos durante todo el día
Mucha gente piensa que beber refrescos dietéticos es saludable. La verdad es que consumes menos azúcar y calorías, pero los refrescos dietéticos no son buenos para la salud. Beber refrescos contiene muchos sabores y colores artificiales, por lo que la mejor opción es beber agua o té.
5. Comer demasiada pasta a la vez.
La pasta contiene muchos carbohidratos, pero mucha gente todavía la come. Si la pasta es integral es mucho más saludable que la harina blanca. Pero aun así, se debe consumir con moderación, porque los carbohidratos que contiene pueden provocar un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre y un aumento de la insulina en el cuerpo. Mucha gente come tres o cuatro tazones a la vez, pero generalmente no más de un tazón.
6. Consuma demasiados alimentos energéticos y bebidas deportivas energéticas.
Aunque los vendedores en el mercado anuncian los alimentos energéticos como alimentos saludables, los precios son más altos que los de los dulces y galletas comunes. Es cierto que algunos tienen nutrientes añadidos, pero la mayoría son alimentos ricos en calorías. Del mismo modo, las bebidas deportivas contienen mucha azúcar, colorantes y sabores artificiales; a menos que seas un corredor de maratón, en realidad estás comiendo demasiadas calorías.
7. Esta dieta no contiene grasa alguna.
No toda grasa es enemiga de la humanidad. De hecho, la grasa es necesaria para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Las grasas también se pueden dividir en saludables y no saludables. En general, los alimentos fritos, la margarina y otras grasas no son saludables. Las grasas insaturadas que se encuentran en los aguacates, el aceite de oliva y el pescado son saludables, por lo que puedes incluir más en tu dieta.
8. He comido muchos alimentos congelados "saludables" en mi dieta.
Muchas personas están a dieta, por lo que eligen alimentos ultracongelados que les resultan cómodos y rápidos. De hecho, estos alimentos pueden proporcionar al cuerpo humano algunos nutrientes, como verduras y proteínas. Sin embargo, muchos contienen un solo nutriente y generalmente contienen conservantes y preparaciones artificiales. Y comer demasiados alimentos procesados puede provocar una falta de fibra y antioxidantes en el cuerpo.